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堂吃、送餐“两不误”,这家社区长者食堂每周一个“新菜”

日期: 来源:上海杨浦收集编辑:上海杨浦

以物美价廉著称的社区长者食堂成为不少市民的日常“餐厅”四平路街道同叶社区长者食堂吸引了越来越多的居民和商务白领前来就餐这里有“家”的味道也是贴心的会客厅

四平路街道社区长者食堂坐落在铁岭路同叶大厦一楼,作为一家政府投资的公建民营社区养老餐厅,2021年一经开业就成为了周边老人就餐的网红打卡点,570平方米的空间,配备三个厨师,五个送餐师傅,以及保洁、切配等其他服务人员。

进入冬季起,为进一步聚焦老人的健康问题,积极预防季节性疾病,同叶社区长者食堂的墙面上又张贴了不少海报,还新增体重秤、血压计、恒温水……用于提醒老人更加关注健康。门口的大电视上,也循环滚动着健康菜谱,老人们可以看到每个菜品的营养成分。

这里每天能够接待150多位顾客前来用餐,有10余种菜品,市民可以在几元到二十几元的菜品之间任选搭配。针对持敬老卡的居民,餐厅提供14.8元一份的老人套餐,内含一大荤、一小荤、一素、一碗主食,另附赠一份免费的汤羹。

除了解决老人堂吃用餐外,社区长者食堂还为300多位老人提供为老送餐服务,目前共有12元、15元、18元、21元四种套餐可供老人灵活选择。在配送餐品过程中,送餐员会在每个月的中下旬告知订餐老人下月菜单,为老人提供性价比高且营养丰富的菜肴。

根据为老服务优惠政策,堂吃和外卖的老人都可以享受到政府发放的用餐和物流财政补贴,食堂还额外为堂吃的老人提供7.8折的堂吃用餐优惠。“我们每周都会增加一个新菜,但都是秉持少盐、少糖、少油的原则来烹饪,杜绝隔夜菜。目前上海熏鱼、四喜烤麸、炖牛腩、本帮酱鸭特别受欢迎。”店长王春妹说。

食堂还在智能化设施方面“下功夫”,打造菜品出品智能化,确保用餐结算智能化,保证食品安全监管智能化,做到“明厨亮灶”,为不同群体解决用餐的痛点问题。

69岁的独居老人潘阿姨是社区长者食堂的常客,每天准时“赴约”。“味道不错,价格实惠,对独居老人很友好!”谈及对社区长者食堂的感受,潘阿姨频频点头表示赞许。

在杨浦,像潘阿姨这样独自居住,有着较强助餐需求的老人还有很多。自2019年起,杨浦民政大力推进老年人助餐工作,着力解决好杨浦老年人的助餐公平均衡及差异化精细服务问题,做到服务供给更有显现度,用餐体验更有幸福感。

下一步,同叶社区长者食堂将从菜品营养均衡、食物品质、环境卫生、服务治理等方面下大力气,进一步提高居民的健康水平,还将合理利用非餐时段,举办休闲娱乐活动,形成和谐友好的睦邻环境,同时还将建立服务评价机制,及时发现问题,并进行改进和提升,提升居民群众的幸福指数。

文字/图片:闵正

编辑:吴百欣

*转载请注明来自上海杨浦官方微信

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