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来源:浙江大学中原研究院收集编辑:浙江大学中原研究院
近日,郑州市科学技术局发布了《关于同意组建2023年度郑州市工程技术研究中心和重点实验室的通知》,我院申请建设的郑州市食品功能因子评价利用重点实验室成功获批.
郑州市食品功能因子评价利用重点实验室依托我院大健康研究与检测中心建设,针对河南的“中国大厨房”特色,立足于大健康的社会需求,致力于开展食品功能因子的功效性检测、评价、开发及利用等技术研究。
该重点实验室将集产、学、研、用各方面优势,建设成为省内领先、国内先进的食品功能因子研究与检测平台,产出具有国内外先进水平的科研成果,将获得的自主知识产权成果,应用于我省的功能性食品产业,促进郑州市、河南省农产品、食品、中医药、环保等产业协同发展,加快资源链合理高效流动,促进经济和社会发展。