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来源：岱岳融媒收集编辑：岱岳融媒
5月8日，山东省泰安市岱岳区角峪镇组织各村致富带头人、青年志愿者等开展非遗产品制作展示活动，近距离感受舌尖美味——市级非遗项目“郭疙瘩酱菜”的传承与创新。
在郗官庄村郭疙瘩酱菜厂，参观者被一口口排列整齐的腌缸所吸引，“郭疙瘩酱菜”技艺传承人郭巨安为参观者讲述“郭疙瘩酱菜”的往昔与今朝，特别介绍“郭疙瘩酱菜”的制作原料、配料、制作技艺和品类，并鼓励大家科学种植萝卜、辣菜等腌制酱菜的农作物。据了解，“郭疙瘩酱菜”将扩大加工规模，探索农民致富新途径，带动村内低收入人群就业，让非遗在乡村振兴中展现光芒。
通讯员：陈西红
编辑：姜晓丽