齐鲁网·闪电新闻1月26日讯 花饽饽，又称“花馍”“面花”。在胶东半岛地区，过年的时候家家户户都会蒸上大大的花饽饽，寓意蒸蒸日上，红红火火。青岛胶州的九零后女孩迟双双就把花饽饽当成了自己创业项目，翻新花样，改善口感，将花饽饽蒸出了千姿百态，蒸出了秀色可餐。

在胶州市里岔镇河北村的一处普通农家院里，迟双双正在赶制花饽饽。在她的手里，每一块面团都好像被注入了灵性，手指翻飞间，一堆面粉完成了华丽变身，兔子、鲤鱼、寿桃，花样百出，栩栩如生。

“今年一共做了五种兔子的花样，元素比较多，有这种大的福兔迎春，有兔爷形状的，它也叫醒狮兔，还有一个招财兔和生肖兔，就希望兔年大吉。”巧手捏岁月，面里有乾坤。从小就看着长辈做花饽饽的迟双双，长大后一边工作一边学习花饽饽制作，并以此为营生，走上了创业之路。用最好的原材料，做最好看的花馍。

这款“福兔迎春”，是迟双双的原创设计。她告诉记者，现在人们生活好了，对花饽饽这种传统年俗食品的要求也越来越高，既要营养美味，又要样式新颖。心灵手巧的迟双双不断推陈出新，研发了50多个花样。

这些栩栩如生的花饽饽，造型美观，松软可口，兼具食用性和观赏性，代表了人们对美好生活的向往和乐观的生活态度。凭借过硬的产品质量，迟双双赢得了客户的青睐，将花饽饽卖到了全国各地。仅这个春节，她就用掉了四千多斤干面粉，把花饽饽蒸出了幸福的味道。