又到了每年全国中学生体育考试的时间，一些不法商家抓住考生和家长求胜的心理，纷纷推出助力体考的“体测神器”。电商平台除了能量饮料、功能型饮料等一些“老面孔”外，近几年出现的“氮泵”饮品更是在体测圈风靡流行。此类饮品直接标出“助力体考”“适用于各种考核比赛”“安全过检”等宣传标语。每瓶仅为60ml的氮泵产品，单瓶售价高达40元以上，但许多产品的销售量仍超万件。

“体测神器”真的有这么“神奇”吗？5月11日，湖南省胸科医院营养科主任、副主任技师张胜康表示，这种“氮泵”饮品并没有广告宣传的那么“神”，相反，服用不当还会产生副作用，影响身体健康。

何为氮泵？氮泵，英文名：pre workout，意为训练前补充的补剂。氮泵属于运动营养食品，一般用于帮助精神不佳的成年人维持正常训练。氮泵的主要成分包括咖啡因、牛磺酸、丙磺酸、一氧化氮等。咖啡因可以通过刺激神经系统、激发肌肉力量以及调节肌肉功能系统，在一定程度上增强运动表现，如增加肌肉力量，增加有氧耐力、减少疲劳感等。但是，咖啡因每天的摄入量不宜过多，尤其是青少年。美国儿科学会建议，13—18岁的青少年每天的咖啡因的摄入量应限制在100mg以下，而一瓶60ml的氮泵类产品的咖啡因高达216mg，远超体考考生咖啡因摄入安全上限。短时间大量摄入咖啡因会刺激中枢神经系统，引起心悸、头晕等问题。过量服用氮泵类产品会刺激胃肠黏膜，造成恶心、呕吐等不适，特别是一些本身就有胃肠疾病，以及心脏疾病的考生更要禁用。所以，不推荐未成年考生在体考前使用此类氮泵产品。

张胜康表示，要想在体考中取得好成绩，考生们还是离不开平常的训练。每天应进行60分钟以上中高强度（呼吸急促、心率加快）身体活动；每周有3天（隔天进行）增强肌肉力量/或骨骼健康的运动，如跳绳、跳高、跳远和俯卧撑等。到了体考前更是需要对考试项目进行“实效性”的训练。

此外，要注意考前饮食安全和均衡膳食。体考正值春夏高温高湿季节，食物容易发生变质、酸败等现象，家长们应尽量选择购买新鲜的食材，并及时放入冰箱，以免考生们误食不洁的食物引起胃肠道不适，耽误体考。在注意食物卫生的同时，考生还应避免食入过敏食物，建议不要添加从未吃过的食物，避免发生新食物的过敏反应。如果有乳糖不耐的考生，可以用酸奶或者豆奶代替，同样也有补充优质蛋白质的作用。

家长们可以根据考生饮食喜好来更改食谱，均衡搭配，保证每日至少摄入12种食物，每周至少25种，以确保满足他们营养需求。另外，考生们切忌暴饮暴食，以免造成胃肠功能紊乱，影响考试发挥。

■考试饮食小妙招

1.补充足量的优质蛋白质，肉、蛋、奶缺一不可。每天应吃上2—3两的瘦肉、1个鸡蛋、500毫升的牛奶，还可以适当吃些豆制品，如豆腐干、豆腐脑等。

2.吃容易消化的食物，不吃油炸、辛辣刺激的食物。

3.保证每日新鲜蔬果的摄入量。水果蔬菜中含有大量维生素C、维生素E、类胡萝卜素、番茄红素、硒等，可以对抗运动中生成的大量自由基，从而延缓运动疲劳发生、促进运动后疲劳的快速消除和身体供能的恢复。

4.适当提高碳水化合物的比例。考生们在考试前补充充足的碳水化合物（肌糖原、肝糖原）储备和血糖的来源，帮助提高运动能力、缓解疲劳，米粉、面条、米饭、稀饭都是不错的选择。

5.及时补液。考试时补液分为：运动前、运动中和运动后，以少量多次为主，可在水中加入少量钠盐。体考中每隔15—30分钟补液100—300ml，或每跑2—3公里补液100—200ml。每小时补液量不大于800ml为宜，补液量一般为出汗量的1/3—1/2。

6.不喝冰镇饮品和碳酸饮料。

湖南日报全媒体记者 李传新 通讯员 曹涵涓 杨正强

责编 夏葳怡