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来源:三门峡日报收集编辑:三门峡日报
“三查”“两检”
渑池市场监管部门加强夏季食品安全监管
盛夏时节,天气十分炎热,发生食源性疾病的风险也随之增加,为保障公众饮食安全,河南省渑池县市场监管局针对夏季食品安全问题,联合第三方抽检机构对辖区内生湿面制品小作坊、米面制品店、卤肉店的食品安全进行监督检查和专项抽检。
“查”:生湿面制品小作坊原料购进、使用和加工过程环境卫生,规范加工流程;米面制品储存环境,是否有变质现象;卤肉原料储存温度及卫生是否符合要求,是否检疫合格。
“检”:有无超限量违规添加防腐剂、防霉剂、抗菌剂;是否存在护色剂及非食用物质等风险隐患。
近期以来,河南省渑池县市场监管局已抽检各类餐饮经营店14家、34批次,抽检结果均为合格。在此,市场监管部门提醒广大群众,在夏季饮食中如发现异常,应立即停止食用。出现可疑症状时要立即前往医院就诊,注意保留证据,及时拨打电话12315热线进行投诉举报,依法维护自身合法权益。(梁小卫 郑敏)