肝脏是人体重要的代谢解毒器官,一旦发生病变,后果不堪设想。
而肝癌是肝脏部位的恶性肿瘤,其危害不言而喻。
近年来,多位公众人物因肝癌离世,相声大师师胜杰、香港影星吴孟达、音乐人赵英俊......
这些生命的逝去让我们倍感痛惜,一个又一个的肝癌晚期病例,同时也在告诉我们,预防肝癌迫在眉睫!
01
全球新发肝癌患者有一半是中国人
2020年,国家卫健委发布的《原发性肝癌诊疗规范》指出,原发性肝癌是我国第4位常见恶性肿瘤,致死率排名第2,严重威胁人民的生命和健康。
据世卫组织数据显示,全球每年有75万例新发肝癌患者, 其中超过50%的患者在中国,中国是世界第一肝癌大国。
为什么我国肝癌患者越来越多?不健康的饮食或许是原因之一。
02
吃出来的肝癌,家中的3种食物,尽早撤下餐桌
肝癌与饮食息息相关,有些你常吃的食物,可能正在悄悄“摧毁”你的肝脏,这3种食物,越早撤下餐桌越好。
1、酒精
酒精是1类致癌物,喝酒伤肝是老生常谈的话题。
酒精进入人体后,90% 以上要靠肝来代谢,代谢过程中产生的乙醛(一种致癌物)会不断损伤肝细胞。
长期大量喝酒,乙醛累积,容易导致酒精性肝炎或肝硬化,从而增加罹患肝癌的风险。
过量喝酒的人,肝硬化发病率很高,尤其是在肝炎基础上酗酒,会加快肝硬化的形成和发展,促进肝癌的发生。
大量医学研究证明,饮酒不仅仅会增加肝癌的发病几率,还会导致食管癌、乳腺癌、胃癌、胰腺癌等多种癌症。
尽早戒酒,滴酒不沾,才是对身体最好的保护。
2、霉变食物
霉变食物中的黄曲霉素是国际公认的诱发肝癌的因素。
黄曲霉素为1 类致癌物质,是至今已知最强致癌物之一,对肝脏具有破坏性,并有强烈的致癌、致畸、致突变作用,在一定剂量下可能直接诱发原发性肝癌。
远离黄曲霉素,储藏食物一定要保持干燥、通风。因受潮或存放不当,导致厨房的米、面发霉,一定要及时丢弃,不可食用。
花生、玉米、大豆等粮油产品也容易被黄曲霉毒素污染,建议大家尽可能不囤积食物,多注意食品的保存期。
黄曲霉毒素味道发苦,不小心吃到发苦的核桃、坚果,要马上吐出来,并漱口。
3、高脂肪食物
高脂饮食不仅会威胁心血管健康,引发肥胖,还会对肝脏造成损伤。
长期大量食用高脂肪食物,会增加肝脏中的脂肪堆积,诱发多种肝脏疾病,如肝炎、非酒精性脂肪肝等,严重甚至还可能会导致肝衰竭。
《Cancer Research》上,一项研究发现,当肝脏暴露于过量脂肪时,正常肝组织更易癌变。
因此,建议大家在饮食上不要长期食用大鱼大肉,烤串、油炸食品、奶油面包、冰淇淋等高脂肪食物也要尽量少吃。
每次高脂饮食后可以吃几天清淡的食物,避免油脂堆积,减轻肝脏负担。
03
预防肝癌并不难,别等患病才后悔
肝脏是一个比较“木讷”的器官,当它出现一些病变时可能没有明显症状,比较难发现。
但肝癌发展速度较快,一旦出现症状,往往已经开始癌变,这也是为何我国很多肝癌患者,一查出来就是中晚期的原因。
因此,当身体出现右上腹疼痛、消化不良、腹胀腹泻、恶心呕吐、乏力、发热、体重减轻等症状时,一定要及时就医,警惕是肝癌信号。
除了识别肝癌信号,想要防住肝癌,这3件事情也要做好。
1、保持健康的生活方式
保持健康的生活方式,是将肝癌扼杀在摇篮里的重要措施。
爱喝酒的人要控制饮酒量和饮酒频率,尽早戒酒;
日常不要吃霉变食物,避免摄入过多高脂、高盐、高油食物,保证饮用水安全卫生;同时养成规律的作息,不熬夜,保持良好的心态。
2、不滥用药物
药物也可能伤肝。
一些抗生素、止痛药、感冒药以及部分中草药,如果使用不合理或错误使用,都可能伤肝。
服用药物一定要谨遵医嘱,服药种类不宜过多。尤其是长期需要吃药的老年患者和慢病患者,千万不要擅自停药、换药、改变服药剂量。
建议使用药物期间,定期随访肝功能。
3、定期做好肝癌早筛
年龄大于40岁,有肝癌家族史、乙型/丙型肝炎病毒感染者、非酒精性脂肪性肝炎患者、肝硬化患者都是肝癌高危人群。
肝癌高危人群建议每半年做一次筛查,B超+甲胎蛋白检测可以有效筛查肝癌。
肝癌虽然可怕,但它是可防可治的,圈圈希望大家都能提高防癌意识,尽可能远离致癌风险因素,践行健康生活方式,做自己健康第一责任人。
参考文献
[1]吴忠明 如何在早期发现肝癌[N].大众健康报.2020.12.09:013
[2]原发性肝癌诊疗规范(2019年版)[J].中国实用外科杂志, 2020,40(02):121-138.
[3]袁建华.有这些特征请注意,是患上肝癌信号[J].家庭生活指南,2021:1(126).
作者:圈圈 | 编辑:十七 | 审稿:吉尔