中国美食千千万，各式火锅占一半。

在中国，火锅对于“民以食为天”的国人而言，是一种神奇的存在：无论是中国的大江南北、大街小巷，你永远不会错过火锅的招牌；无论是和家族亲戚、还是三五好友，火锅永远是能过满足不同口味的聚餐首选。

当然，你以为你吃的是美食，其实，火锅蕴含的文化更是别有一番风味。

中华传统优秀文化中所蕴含的丰富的治国理政智慧正是国家治理建设的重要思想来源之一。自古至今，这些治国理政智慧，在历史上塑造了中华民族的精神品格，影响着治理体系与管理能力，增强我泱泱大国屹立于世界民族之林的骨气和底气。

让我们通过一系列的中华思想文化术语，体悟中华民族的精神实质，汲取思想智慧。

中英文内容来自中华思想文化术语传播工程核心成果——《中华思想文化术语》丛书。

民以食为天

Food Is of Primary Importance to the People

民众将粮食看作天大的事情。“食”即粮食，泛指人类生存不可或缺的基本资源或物质条件；“天”比喻最重要的事物或主宰一切的根本因素。

The people consider food to be of the utmost importance. Shi (食 food) is a general term for the basic resources or material conditions essential to human life; tian (天 heaven) refers to the most important things or the basic elements which determine everything.

▌引例

国以民为本，民以食为天，衣其次也。 （《三国志·吴书·陆凯传》）

The people are the foundation of a state, food is heaven to the people, and clothing is the next most important thing.