连日来，仙游县市场监管局、商务局等相关部门分工协作，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，对全县12155户食品生产经营主体实行全覆盖包保，严防严管严控食品安全风险，不断提高食品安全保障水平，守护好群众“舌尖上的安全”。

仙游县深入推进食品安全工作，坚持把推动落实“两个责任”作为“一把手”工程，成立“两个责任”工作领导小组及工作专班，协调解决任务落实中存在的各项具体问题。组织召开“两个责任”工作机制专题培训会议；推动建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，明确各级包保干部每季度需对包保主体至少开展一次督导，全面建立包保责任清单、包保任务清单、督查清单和包保干部承诺书等“三清单一承诺”制度，推动“两个责任”工作落地落实。截至目前，全县12155户包保主体已全部建立层级对应关系，15名县级领导干部、110名乡镇级领导干部、1368名村级包保干部已全部完成承诺书签订。

该县各级党政领导干部以包保干部身份，对照任务清单深入包保主体，打造食品监督体系，全面排查食品风险隐患。

（来源：湄洲日报 记者：李俊华 编辑：黄斌）