3月8日，运城市市场监管局党组成员、副局长、二级调研员贾文生带领相关科室负责人对盐湖区落实食品安全“两个责任”情况和创建国家食品安全示范城市工作进行督查。盐湖区市场监管局党组书记、局长杨世进及相关负责人参加。

督查组通过实地走访、随机检查、座谈交流、查阅资料等方式，对食品生产经营企业和乡镇政府进行检查，对包保干部食品安全督导情况进行督查，随机抽查了部分食品生产经营单位和食品安全示范街商户，对经营单位和商户“日管控、周排查、月调度”机制落实情况、是否配备食品安全员等工作进行检查。对督查中发现的问题提出整改建议，使包保干部和包保主体更加明确工作要求和工作细则。

督查组要求，全区各食品生产经营企业要从严履行食品安全主体责任，坚持源头严防、过程严管、风险严控，强化守法经营意识，完善食品安全管理制度，切实守牢食品安全底线；区市场监管局要认真落实食品安全属地监管责任，强化思想认识，持续加大对食品生产经营企业的检查力度，精准防控食品安全风险，全力推进食品安全“两个责任”落地见效，全面做好国家食品安全示范城市创建各项工作。