“清水河鲜”采摘园迎来丰收

　　在庐江台创园，“清水河鲜”算是一家小有名气的采摘园，创建于2012年的它曾连续多年举办提子采摘节，最鼎盛时规模达数百亩。可惜的是，2020年那场洪水将整个采摘园毁于一旦。三年之后的今天，采摘园迎来丰收，50亩果园满目绿意果香阵阵，吸引大批游客前往采摘品尝。据了解，这也是采摘园自洪水之后的首次丰收，这份甜蜜的背后又藏着哪些故事呢？

　　“清水河鲜”的提子再丰收

　　初秋时节，“清水河鲜”果蔬种植家庭农场采摘园迎来一年中最热闹的时候。

　　农场的提子种植基地，一串串红的、紫的、绿的提子挂满枝条，散发着浓郁的果香。虽然早熟的葡萄已经甜了一整个夏天，但依然不影响本土提子的畅销。刚刚过去的周末，这个位于庐江台创园的采摘园吸引大批游客前往采摘品尝，“上一拨还没走，下一拨已经到来。”

　　农场主徐云丽趁着早上丝丝凉意，带着工人进了园子，他们要赶在午前采摘300公斤，下午送到合肥。“都是社区团购的单子，还没熟就在问啥时候上市。”一边剪刀灵活地在枝藤间穿梭，一边有一句没一句搭话，不一会儿，提子就装满了一筐。

　　“你来尝尝，看看味道怎么样？”徐云丽摘下一小把递过来，她用的是疑问词，语气却很肯定。甜，蜜一样的汁水一下子滑到了嗓子眼。这么甜的提子，种植自有诀窍——三分种七分管。

　　“在种植上对环境、温度、水分都有着严格的要求。我们像对待孕妇一样，精心管理着这些葡萄。”徐云丽从2013年开始进行提子种植，“清水河鲜”家庭农场成立之初就采用当下种植的先进技术，“利用钢架大棚、水肥一体化等设施，开展省工省力的H型棚架栽培，从挂果到采摘全部封闭式管理。在这种条件下种出的葡萄品质好，观赏性也是极佳的。”

　　一整年辛苦下来，整个果园收获了多少？徐云丽也算了一笔账：预计今年平均亩产精品提子2000公斤，采摘价每斤25到50元不等，整个产量在10万公斤左右。

　　洪水之后的从头开始

　　或许是最近太累了，徐云丽这几天晚上反复做梦。梦里面：浑黄的水先是漫过了果园外的路，再渐渐冲进果园。她和丈夫带着工人用了抽水机也无济于事，只能眼睁睁看着枝藤与树根泡在水里……

　　这其实不是梦，是2020年那场洪水，真实的场景。

　　“都说人要朝前看，我也想忘记，可怎么忘得掉。”那一年，从6月10日入梅到8月1日出梅，52天之久的梅雨期创城市历史纪录，巢湖水位超百年一遇并持续超警数十天。一开始，徐云丽看见连续下雨，只操心果实甜度会受影响。雨越下越大后，她开始担心果树，担心果园里的设备。“水漫过来，我就知道，完蛋了，这几年都白干了。”

　　与台创园其他农场主一样，徐云丽也是创业者。她是农家子弟，大学毕业后放弃了在城里工作的机会，和丈夫一起回乡。通过流转土地，组建了庐江县“清水河鲜”果蔬种植家庭农场，搞起了提子种植。

　　不知道被泡了多久，等到徐云丽重新回到园子时，已是一片狼藉。“我量了一下，水有四五米深，酒庄的大楼也淹到二楼。”当时的她面临两个选择：继续干，重新开始；不干了，两口子转行。哪一个选择都很难，就在焦灼的过程中徐云丽接到了老客户的电话，“想要订货”。

　　恰是这一通电话，让她下了决心：从头再来。

　　让“每一棵葡萄都在科技中生长”

　　打击是沉重的，但徐云丽对种植技术和经营模式是有信心的。

　　“2015年我们就有三个品种在省果品展上获奖，这是庐江果品首次获此殊荣。洪水前，我们就踏踏实实地按照绿色有机的标准在做，获得了一批忠实果粉。”重振旗鼓，徐云丽更是精挑了黑珍珠、妮娜皇后等品种，铆足了劲要让“每一棵葡萄都在科技中生长”。

　　50亩的园区内，提子被“无雨”温控大棚包裹得严严实实。室外气温高，大棚内却凉风习习。“‘无雨’大棚种出的品相好，甜度也高，效果非常明显。”徐云丽说，这样的大棚就像“保护伞”，可以为优质果遮挡大风和雨水，还能预防外界病虫害的侵袭，最终实现高产、保证外形、减少喷药次数的目的。

　　为了保证提子的口感和品质，农场还铺设了地下管网，同时在大棚内安装了滴灌设施，每株肥水浇灌都是通过地下传感器精准配送，定时定量给葡萄输送水及相关养分，从而严格控制了肥水量。

　　不仅如此，在施肥环节，“清水河鲜”家庭农场全部施用有机肥，以保持土壤活力，让葡萄色泽更自然，口味更甜更柔和。“俗话讲‘庄稼一枝花，全靠肥当家’，我们葡萄好吃的重要原因之一是上有机肥料，以农家肥为主。”规模比过去小了，但果园从清园、萌芽、定梢、疏花、疏果、施肥、灌溉、除草以及病虫害防治到采收，整个生态种植过程徐云丽都亲力亲为，严格把控。

　　销量证明了她的坚持，徐云丽说，她觉得自己这三年的苦没有白受，“科技种植的路也会坚持走下去。”

　　合肥通客户端-合报全媒体记者 乐天茵子/文 高勇/图 通讯员 吴金权 实习生 卫馨瑶