“去年养了100多只鸵鸟，还孵化出并销售幼苗300多只，年纯收入30多万。”近日，在宁明县亭亮镇院景村谷龙屯鸵鸟养殖基地，负责人陈锡斌一边给鸵鸟喂食，一边乐呵呵地说。

  在围栏内，一只只鸵鸟正在阳光下悠闲散步、四处觅食。鸵鸟按大、中、小3类分别养在3个区域，当饲养员往食槽里添加䓍料时，鸵鸟便快速跑过来啄食。

陈锡斌说，2020年他在广东务工时，一次偶然的机会品尝到了用非洲鸵鸟肉制成的菜肴，觉得非常美味，就上网查阅，发现这种鸵鸟市场前景广阔，还容易养活，于是引进了5只种鸟回到家乡养殖。经过几年的摸索和繁育，现如今在栏养殖鸵鸟已有100多只。

鸵鸟肉具有三低五高，即低脂肪、低能量、低胆固醇和高蛋白、高钙、高铁、高硒、高锌。目前，当地鸵鸟肉市场销售价每斤50—55元，养殖鸵鸟也成为当地推动乡村振兴的一个特色产业。

  据陈锡斌介绍，他们的养殖基地占地8亩，饲养鸵鸟的品种主要是非洲鸵鸟，一年能长一两百斤左右，最大的有300多斤，且经济效益还不错，一年一只鸵鸟能有2000元的纯收入。

就这样，陈锡斌通过养殖鸵鸟增收致富的消息在当地很快就传开了。

陈锡斌赚到第一桶金后，没有忘记村里的群众。于是，他带领周边农户一起发展鸵鸟养殖，他负责提供幼鸟和收购成年鸟，给养殖农户提供技术指导。截至目前，陈锡斌共带动周边4户村民养殖鸵鸟，每户均达到10只以上，每户年均增收一万多元。

  “昨天我刚去农户家里收购了16只鸵鸟回来，过十天后还要去收购回20多只。今年我打算继续扩大养殖规模，把鸵鸟产业做得更大些，赚更多的钱。”陈锡斌对未来充满了希望。（陈桂梅）