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来源:四川食安收集编辑:四川食安
旅游旺季将至,为进一步规范猪肉市场秩序,切实保障猪肉产品质量安全,5月24日,四川省洪雅县市场监督管理局、洪雅县农业农村局联合对柳江镇、瓦屋山镇等景区农贸市场开展猪肉市场专项检查。
此次专项检查,执法人员主要从生猪的来源、屠宰、销售等环节入手,重点检查经营资质是否齐全、进货渠道是否正规、“两证两章一报告”是否齐全,督促经营者履行食品安全主体责任,严格落实进货查验、索证索票等各项制度,确保猪肉及其制品来源可追可溯、质量安全放心。检查同时,执法人员耐心向经营者宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规知识,提高经营者责任意识。
下一步,洪雅县市场监管局、洪雅县农业农村局等部门将持续开展联合检查,加大对猪肉市场检查力度,严厉打击私屠滥宰和违法违规销售行为,确保专项检查工作取得实效。(作者:申昕 记者梁计)