春味何处寻，青团浆麦香。如果说有一种食物能够让春天醒来，想必非青团莫属。近日，由淮安市民政局的指导，希望社工承接的“美好同行——清江浦区农村分散供养五保老人关爱服务项目”在清江浦区和平镇开展了五保老人手工青团活动。

活动当天，老人们早早的来到了活动现场，准备制作青团的材料。在社工的带领下，大家先将青团预拌粉加水、油搅拌至无颗粒，上蒸锅大火蒸至绿色粘稠状，晾凉；再把咸蛋黄上蒸锅蒸熟，碾压成泥，加入肉松、沙拉酱揉捏成团，大家一起揉面、包馅，现场其乐融融。最后将青团独个包上保鲜膜，入盘。圆滚滚的青团让人垂涎欲滴，大家忍不住先试尝了一下自己的劳动果实，竖起了大拇指。

一口青团，一口春，本次活动不仅继承了我国传统民俗，弘扬了优秀传统文化，也让五保老人们体会到了自己动手清洗、捏团所带来的乐趣，让他们感受到了政府和社会的温暖。（曹阳）