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这两年，车厘子成了不少洛阳人春节的必备水果，相信很多人家里现在还剩了不少车厘子。车厘子的营养价值高吗？这种血红色水果，吃了能补铁吗？它跟樱桃是一回事儿吗？记者就大家关心的这些问题，采访了市中心医院营养科主任田俊梅。

“车厘子跟樱桃其实属于同一种水果，只是个头儿比咱国产樱桃更大，口感更好。”田俊梅说，虽然车厘子的颜色呈血红色，但不代表其含铁量高，100克车厘子中铁的含量是0.4毫克，并不属于富含铁的食物。要想补铁，不如吃点儿瘦肉、动物血等富含铁的食物，补铁效果更好。

车厘子之所以看起来颜色红，是因为其花青素含量较高，花青素是一种植物化学物，具有抗氧化、抗衰老等作用，所以对热衷养颜美容的人士来说，车厘子是不错的选择。另外，车厘子的升糖指数为22，属于低血糖生成指数食物，糖尿病患者可以将其作为加餐水果适量食用。

洛报融媒记者 曾宇凌 通讯员 高鸽

来源：洛阳晚报2023年2月3日A08版