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来源:四川食安收集编辑:四川食安
正值春季校园开学重点时段,德阳市罗江区多部门联动,全方位护航学校食品安全,保障广大师生身体健康和饮食安全。
强化督导监管,多角度压实食安责任。“包+所”全力推动食品安全“属地管理责任”“主体监管责任”“校园食堂主体责任”落实落地,区镇级包保干部联合辖区基层市场监管所对标督导任务清单,排查各类食品安全隐患,夯实分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,牢牢守住不发生校园食品安全事故的底线。
强化协同联动,精细化推动排查整治。区市场监督管理局联合区教体局、区卫健局、区公安分局对学校食堂开展春季开学食品安全排查整治专项行动,采用现场检查和资料审查相结合的方式,重点检查食堂的“日管控、周排查、月调度”工作机制、从业人员卫生健康管理、索证索票和进货查验制度、加工和贮存操作规范、“三防”设施、“互联网+明厨亮灶”建设等方面落实情况,对检查中发现的问题,执法人员严格按照“清单制+回头看”销号执行,指导食堂改造升级,全力完成“护学”任务。
强化童心教育,多维度提升防范意识。通过发放宣传单、宣讲食品安全知识、流动播放食品安全宣传标语,引导学生健康饮食,远离垃圾食品。充分利用“食安小卫士”志愿团队,通过现场观摩、听取讲解食堂卫生注意事项,增强小朋友们的食品安全意识,依靠“小手拉大手”,教会一个孩子,带动一个家庭增强食品安全防范意识。(黄银 记者程伯全)