胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”，已具有一千多年的种植历史，是山东青岛胶州市的特产，获全国农产品地理标志证明商标，胶莱街道是胶州大白菜的主产地之一，年种植面积近万亩。

为进一步提升“胶白”在澳门知名度，拓展产品销路，2023年春节期间，胶莱街道工作人员赴澳门参加第二届澳门·青岛双城啤酒文化节暨首届澳门青岛周，对胶州大白菜进行推介，并将胶州大白菜赠送给澳门的学校、社团以及慈善机构，让当地群众品尝和了解到来自齐鲁大地的特色优质农产品。

2023年春节期间，仅胶莱街道发往澳门的胶州大白菜就有近2000箱。澳门山东社团副会长、澳门山东商会常务副会长冷垚表示，胶州大白菜受到澳门市民的好评，商会愿意为胶州大白菜进入澳门市场作出更多努力，让更多市民买到吃到胶州大白菜。

下一步，胶莱街道将严控胶州大白菜生产品质，优化运输环节，建立健全供应链管理体系，将胶州大白菜更多更快地销往澳门市场。