为提升绵阳科技城新区食品安全质量安全整体水平，8月25日下午，绵阳科技城新区在管委会会议室召开2023年食品安全集中培训会。科技城新区食安办、市监分局、新区餐饮食品企业、学校（含幼儿园）食品安全总监或食品安全管理员及各社区食品安全信息员近200人参会。

培训会上，西华大学未来食品现代产业学院院长、四川省食安办专家委员、四川省校园食品安全社会监督员唐勇教授对《四川省食品安全条例》、学校食品安全工作的重点与舆情防控策略等进行了讲解科普。分局食品股负责人对《中华人民共和国反浪费法》《食品经营许可和备案管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等进行了详细解读。

科技城新区食安办主任蒋平强调，创城工作和两个责任工作相辅相成，各部门、各社会主体要提高认识，落实行动知晓创建、支持创建。餐饮食品企业要完善台账制度，主体信息公示要完整，基础设施设备要完善，落实台账及索证索票制度，做好人员管理，加强员工培训。各监所、各社区的食品安全信息员要加强对各单位的指导检查，多督促、多规范，遇到违法经营的行为要以四个最严的要求严格执法。

此次培训让全区食品从业人员对国家食品示范城市创建、食品安全政策法规有了更深刻的认识，为后续开展食品安全工作提供了更可靠、更具操作性和指导性的依据，为成功创建国家食品安全示范城市奠定基础。（作者：朱丽颖 记者程伯全）