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来源:四川食安收集编辑:四川食安
3月26日—28日,四川省三台县第十九届人民代表大会第三次会议和政协三台县第十五届委员会第三次会议隆重召开。三台县市场监督管理局精心组织、周密部署,全力保障“两会”期间餐饮服务食品安全工作。
3月24日,该局组织执法人员提前对集中供餐酒店的人员健康培训、食材采购、硬件设施等进行全面排查。会议期间,该局10名监管人员分赴5个集中供餐点开展全程驻点食品安全保障,围绕餐饮食品关键环节,对供餐单位食品原料及食品相关产品的购进验收、菜品加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行重点审查,防止食品安全事故发生。同时,要求供餐酒店严格根据就餐人数做好预案,做好制止餐饮浪费宣传,杜绝食品浪费现象发生。(作者:杨芳宇 记者梁计 校对:陈瑷)