“粽包分两髻,艾束著危冠。”又是一年端午节来到,在此先祝大家端午节安康。
关于端午节的习俗,我们都知道有吃粽子、赛龙舟、挂艾草、喝雄黄酒,可除此之外,端午节还有破火眼、斗百草、洗沐兰汤,甚至吃米虫、吃蜘蛛煨蛋等习俗,你知道吗?
01:“安康”和“快乐”
那说到这里,我们就先来论一论,为什么在说端午节祝福语时,人们往往会说“端午安康”,而不是“端午快乐”呢?
其实,这与端午节的历史和文化背景有关。
关于端午节的传说众说纷纭,而流传最多的版本,就是为了纪念爱国诗人屈原而设立,因为屈原是在五月初五投河而亡,于是后人就将这一天定为端午节。而既然是为了祭奠,自然就不能用“快乐”了。
另外,农历五月天气湿热多蛇虫,而在古代社会中,由于自然环境、卫生条件等因素的限制,疾病和虫害灾难时有发生,人们往往会在端午节当天,进行祈福、驱瘟、防五毒虫等活动。
除此之外,人们还会在端午节这一天,回家与家人一起过节,互相送上关爱和祝福。
总而言之,端午节是一个与祭祀、防疫、健康、平安等相关的传统节日,因此人们通常会用“端午安康”来表达祝福和关怀。
这也体现了中国传统文化中对健康、平安、幸福等价值观的重视和强调。
02:女儿节
在江苏、浙江等地,端午节被称为女儿节。在这一天,女儿们会挑选漂亮的花簪,在头上佩戴,然后和家人一起祈愿健康平安、幸福美满。
即便是已出嫁的女儿,也可在当日回到娘家,与父母亲眷共度此节。也因此,端午节又称“女儿节”。
03:破火眼
在南京当地,人们至今还流传着一种独特的习俗——破火眼。
在端午节这天的正午,人们会打一盆清凉的井水,在井水中混入“雄黄酒”,放入两枚六朝时期的小铜钱,用野花束沾上混合水抹在眼睛上,再将水泼出门外,以此寓意一年不生眼疾。
后来,这个习俗逐渐传承下来,成了端午节的一个传统习俗。
04:斗百草
斗百草也是端午节的一项民间活动,尤其在江南地区较为流行。在端午节这一天,人们会在户外采摘各种野草,然后放在一起开始“斗草”。
斗草分为“文斗”和“武斗”。
文斗是将所采集的百草,以报草名的形式进行比赛,谁采的百草种类越多,熟知的草名最多者胜出。
而武斗则是指,两两对决,双方从采集的百草中各选出一支硬度、韧性较强的草枝,将它们的茎缠在一起互相拉扯,断者即判定为输方。
武斗这一习俗,直至目前依旧在孩童间盛行,是孩子们不可或缺的一种游戏。
05:洗沐兰汤
《荆楚岁时记》中记载:“五月五日,谓之浴兰节。”在我国的很多地区,人们会在端午节这一天采摘艾草、菖蒲、桃叶等药草,煎煮成药汁混入水中洗浴。
因此,沐兰汤又名“草药浴”。
此药浴不论男女老少,全家都可以洗,而且由于放入了不同的草药,还有不同的功效,比如可驱寒暑、治疗皮肤病、保健养生等。
这种草药浴法,是端午节流传最广,也最古老的习俗之一。
06:拴五色绳
在古代,人们将“黑、白、红、黄、绿”五种颜色,视为吉祥色。并将用这五种颜色编制的绳子称为“五色绳”,用以祈求平安和健康。
在端午节当天清晨,家人们会将事先准备好的五色绳,挂在自家孩童的脖子、手腕、脚踝上,再在夏季的第一场大雨后,将五色绳摘下丢入河水中冲走,以预示驱散病患、保佑平安。
直到今日,五色线在中国传统文化中仍被广泛应用,比如手工艺品、服装、家居饰品中均有涉猎,它已是中华民族的一种文化符号。
07:抢鸭子
在闽南地区,有着端午吃鸭子的习惯。
相传吃鸭子可以避邪驱鬼,也因此衍生出一种端午节的传统习俗——抢鸭子。
其实这个习俗非常简单,就是一群人在端午节这一天,来到江河边进行抢鸭子比赛。当然,这些鸭子可不是普通的鸭子,而是被绑在杉木上的鸭王。
杉木一般长3-4米左右,在上面会涂抹厚厚的一层油,使其变得滑润。参赛者需要赤足走在杉木上,走到杉木尾端拿到鸭子者为胜。
08:吃米虫
在端午当天,我们往往会吃粽子以示过节。
而在浙江台州的部分地方,人们除了吃粽子,还会吃一种虫子——“斗米虫”。
据说,这种虫子富含蛋白质、氨基酸等营养成分,具有强身健体、清凉解毒、生津开胃等功效,因此被认为是过端午节时必不可少的食品。
不过,需要注意的是,斗米虫是一种昆虫,如果没有经过正确的加工和烹饪,可能会携带细菌影响健康。因此,我们需要确保加工和烹饪措施得当,才可食用。
09:蜘蛛煨蛋
同样是在浙江地区,台州人食斗米虫,而嘉兴桐乡人则会做一道震碎你三观的食物——煨蜘蛛蛋。
蜘蛛煨蛋的做法很简单,在生鸡蛋的顶端磕一个小口子,将一只蜘蛛放在里面,再将小口子封住,放在驱蚊虫的草药灰中煨熟。
据老一辈的人介绍,吃这种煨蛋,有驱除百虫、增强体力的功效。不过,这种习俗现在已经被淘汰了,因为蜘蛛煨蛋存在着严重的食品安全隐患。
无论是传统的赛龙舟、吃粽子,还是破火眼、斗百草、吃米虫、蜘蛛煨蛋,那些充满新奇和魅力的冷门习俗,都展现出了不同地方人们,对于端午节的热爱和祝福,也让我们看到了中国民间文化的博大精深。
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作者:沐颜
参考资料:
《这些端午节冷知识,你知道吗?》,澎湃新闻,2021-06-11