端午佳节，粽叶飘香。为弘扬中华民族优秀传统文化，引导社区居民感受传统文化魅力，激发爱国热情，坚定文化自信，6月20日上午，李沧区湘潭路街道大枣园社区开展了“党建引领促共建 端午粽情聚民心——非遗活动在社区”端午主题活动。现场的社区居民齐聚一堂，一片片粽叶在一双双巧手下包裹了千年文明，一条条五彩绳在一次次编织中成为了社区与居民的温暖纽带。

社区居民“各显神通”

本地芦苇叶上阵！粽子包出了“家乡范儿”

端午节，又称端阳节、五月节等，与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为中国首个入选世界非遗的节日。在青岛的周边地区常有吃粽子、佩香囊、系五彩绳、悬挂艾叶、赛龙舟等习俗。在当天的活动现场，居民们现场开展了包粽子“比赛”，一口气包出了数百个粽子。

值得一提的是，大家采用的并非是南方常见的粽叶，而是青岛本地出产的芦苇叶子。一位社区居民表示，用芦苇叶子包出来的粽子更加鲜香软糯，“出锅时，散发出一种特别的芳草香气，可以说那就是咱青岛家乡的味道”。

把上过央视的“青岛鲅鱼酱”包进粽子里

上午9时许，大枣园社区党委委员、居委会副主任王刚代表社区居委会向全体居民致以节日的美好祝福。活动现场，300余位社区居民在“非遗活动”志愿者引导下，轮番展露看家本领，捋粽叶、装糯米、放配料、捆扎系绳……没过多久，一个个寓意幸福美好、造型别致的粽子诞生了，大家比拼着手艺，聊着家常，欢声笑语洋溢在社区的“五福广场”上。

社区工作人员给孩子们分发五彩绳

“鲅鱼酱馅的！这回咱青岛第一次有了‘本土款’的咸味粽！”鲅鱼酱非遗保护志愿者、鲁菜大师房牧笛告诉记者，他用了30余年的时间不断研究、改良胶东鲅鱼酱的烹饪手法，终于制作出没有添加剂、没有鱼刺、没有杂鱼的“三两鲜”鲅鱼酱。他自豪地说，咱青岛鲅鱼酱还曾亮相CCTV科教频道《家乡至味2022》栏目。活动现场，居民们把这一鲜美的“非遗小食”首次包进粽子中，不少点赞称“开胃、鲜美、不腥，口感胜过腊肉粽”。

居民准备系绳

青岛东顺战氏科技有限公司尚蛤喇酒店负责人王波向居民介绍鲅鱼酱制作过程。

社区、居民、非遗志愿者联手激活“我们的节日”

传承互助，“粽”享文化。据悉，本次端午节活动还邀请了社区的共建单位——青岛固体废弃物处置有限公司、大枣园社区卫生服务中心、湘东社区M+女性赋能工作坊钩织团队，以及青岛非遗文化志愿者共同参与，通过党建引领推动社区与共建单位的互助工作常态化、活动形式多样化。未来，大枣园社区将以“我们的节日”为契机，经常组织开展居民喜闻乐见的活动，进一步丰富居民文化生活，增进邻里感情，切实提升社区居民的幸福感、获得感、安全感。

活动在环境优美的大枣园社区内举行

孩子们展示自己包的粽子

来源丨青岛早报记者 魏铌邦  通讯员  孙松

编辑丨德华