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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为切实做好高考期间食品安全监管工作,有效保障广大师生的饮食安全,5月22日,四川省金川县市场监督管理局党组书记、局长王加元带队对高考考点金川县中学开展了食品安全专项检查。
检查组对食堂职工的健康证、后厨卫生、食品贮存、原料采购、食品加工操作、餐饮用具清洗消毒、食品留样记录等方面情况进行了重点检查;与考点负责人进行认真交流,了解考试期间食谱安排情况,同时对从业人员普及相关食品安全知识,切实增强其食品安全意识。
王加元强调,金川县中学要进一步加强食品安全的管理,对今天检查指出的问题立行立改并长期坚持,同时县市场监督管理局将进一步加大考前校园及周边食品安全检查力度,在高考期间,成立驻点组,进驻考点进行全程监餐,切实做好茂县2023年高考期间餐饮服务食品安全保障工作,为全县师生打造安全、健康的饮食环境。(作者:潘艳梅 陈瑷 记者程伯全)