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来源:四川食安收集编辑:四川食安
“农历三月三金华山庙会”将至,为激发射洪消费活力、营造良好消费环境,射洪市市场监督管理局采取“四早”工作举措,全力为本次庙会的安全举办保驾护航。
早规划。因地制宜,制定食品应急预案,就可能发生的群体性食品安全事故提出针对性的处置方法和流程等。
早宣传。通过微信、QQ群等线上方式,向辖区内经营户发布相关信息,要求其严格按照“两个责任”的要求,落实好主体责任,切实开展环境卫生、预包装食品等与食品安全相关的自查工作,同时做好明码标价、餐具消毒等工作。
早行动。在庙会举办前,组织辖区市场监管所工作人员对金华山景区食品、餐饮经营户进行拉网式的排查,对检查中发现的问题提出整改意见,责令食品经营者按时完成整改。
早预防。分析研判潜在风险点,如庙会期间的摊贩管理,坝坝宴、食品原材料、餐具消毒安全等问题,提前做好预防措施和人员统筹。
下一步,射洪市市场监管局将积极配合消防、公安、文广旅游、应急管理等部门,在关键时间节点、重要检查点位,对景区开展全方位、全空间、全流程安全防范调度工作,全力筑牢“三月三”庙会安全防线。(作者:张小军 记者程伯全 校对:陈瑷)