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内塑品德,外强体魄!探索全环境立德树人“济水路径”

日期: 来源:济南报业教育收集编辑:济南报业教育

自2017年12月开园以来,槐荫区济水上苑幼儿园秉持着“内塑品德,外强体魄”的“济水”保教特色,积极落实全环境立德树人工作,用实际行动践行“为党育人,为国育才”的初心使命,先后获得全国品格教师示范幼儿园、山东省示范幼儿园、全国“家校(园)共育”数字化示范幼儿园、济南市文明单位、国家“十三五”重点课题研究基地等多项荣誉,走出一条高质量发展之路。

位于济南市西部、占地面积4200平方米的济水上苑幼儿园,是槐荫教育在三年行动计划中“大投入、大手笔、大发展”的优秀成果。2017年12月,济水上苑幼儿园的开园为西客站片区带来了优质公办教育资源;4年后,济水上苑幼教集团的成立再次为片区学前教育的优质均衡发展注入了强大助推力。

一直以来,秉持着“内塑品德,外强体魄”的“济水”保教特色,槐荫区济水上苑幼儿园牢记育人使命,立足教育全面发力,蹄疾步稳地走好高质量发展之路,逐渐探索出一条全环境立德树人的“济水路径”,向着“幼有优育”持续迈进。

落实立德树人根本任务
从榜样身上汲取成长力量

人生百年,立于幼学。那么,人生的锦绣画卷该如何下笔?

“弟子入则孝,出则弟,谨而信,泛爱众,而亲仁。行有余力,则以学文。”建园之初,《论语》中的这句话,给了济水上苑幼儿园党支部书记、园长崔广涛很大启发。

“育人的根本在立德。什么是德?德其实是对传统文化中仁、义、礼、智、信的延伸。所以,立德,重点要抓住优秀传统文化这个历史根基。”幼儿阶段是培育品格、立德树人的黄金时期,为此,建园伊始,济水上苑幼儿园便结合幼儿善于“模仿”学习的特点,确立了“童蒙养正”的教育理念,为幼儿打造“榜样教育”成长环境。

幼儿阶段,故事是养正立德最直接、最有效的载体。基于“一个有故事的地方”的园所定位,济水上苑幼儿园推出了“以传统经典故事为载体塑造幼儿品德”园本教研活动。“羊羔跪乳”“闻鸡起舞”“孔融让梨”“女娲补天”……一个个传统经典故事中的“榜样”形象,在幼儿心中留下印记。

结合幼儿身心发育特点,济水上苑幼儿园还将榜样教育贯穿到“听故事—讲故事—演故事—创编故事”的全过程,让幼儿从故事中发现榜样、模仿榜样,从中汲取成长的力量。渐渐地,孔融的谦让、黄香的孝敬、孔子和颜回的勤学……这些榜样人物的优秀品德无一不深深地刻画进幼儿的脑海、融进幼儿的一言一行中。

通过故事养正立德,既要讲好传统经典故事,还要讲好一日生活故事。

从幼儿的一日生活出发,幼儿园不放过任何一个适合开展榜样教育的契机,就地取材为幼儿树立“身边榜样”。“鲜活的故事远比一味地说教更有教育意义,小朋友们在游戏过程中展现出的良好品格,就是开展榜样教育的‘活教材’。”崔广涛说,事实证明,幼儿之间相互做榜样,让教育事半功倍。

落实好立德树人根本任务,需要家校共同努力,为此,崔广涛为老师和家长也制定了成长计划。每个暑假,老师们都会阅读一本传统经典、一本专业书籍,并在假期结束后进行相互交流学习,促使教师的文化水平明显提高。老师们还将优秀品质贯穿于日常的言谈举止中,用实际行动做好孩子们的榜样。

幼儿园开设的“双师课堂”和专家课堂,则教给家长培养孩子的正确方法及途径,让家长实现了从“教育茫然”到“心中有数”的转变。与社区积极联动,社区居委会工作人员在助学岗、护学岗中的表现,也给孩子们树立了榜样,让孩子们感受到来自社区的正能量……一系列教育活动得到家长的一致认可,济水上苑幼儿园也成了家长心目中的“榜样幼儿园”。

塑造身心两健阳光儿童
运动项目获得“官方”认可

“内塑品德,外强体魄”,并不是一句空口号。

4月22日,济水上苑幼儿园“萌娃战队”荣获2023年“飞跃童年杯”幼儿腰旗橄榄球游戏暨教学成果展示济南地区一等奖;4月30日,又在首届“历城区全国橄榄球邀请赛U6嘉年华”活动中荣获亚军……仅在4月,济水上苑幼儿园的孩子们就捧回了两项体育大奖。出乎意料的是,屡次获奖的腰旗橄榄球项目竟开设于去年9月。也就是说,仅用时半年,就将一项新开设的运动打造成了王牌体育项目。不仅如此,幼儿园还荣获2021“飞跃童年杯”全国幼儿体育创新展示大会济南赛区第二名的好成绩。

济水萌娃在一次次比赛中得到“官方”认可,这是如何做到的呢?据了解,自开园时,济水上苑幼儿园便致力于为幼儿打造真正的户外运动环境,通过广泛开展固定器械和体适能器械阳光体育游戏,让孩子们跑起来、跳起来,真正达到户外活动的目的。但是,面对孩子多、户外场地有限的园情,“如何确保每天不少于两小时的户外活动时间”成了摆在大家面前的一大难题。经过“济水智囊团”调研和头脑风暴,很快便有了应对策略。“我们将15个班级划分成两个大组,将户外活动场地划分成7到8个场地,将每天的户外活动时间分成4个时间段,每个班确保一天内的两次活动时间之和为两小时。”崔广涛介绍道。

在此基础上,幼儿园还成立了五大项目组,其中关于体育运动的就有两个。两大项目组成员根据幼儿不同的年龄特点,分别创设了好玩、有挑战性的游戏内容,并针对不同年龄段幼儿遇到的问题进行研究,将成果在相应级部进行推广,有效促进了体育活动的开展。

《幼儿园教育指导纲要(试行)》中指出:“幼儿园在重视幼儿身体健康的同时,要高度重视幼儿的心理健康。”为此,济水上苑幼儿园开展了形式多样的心理健康教育活动,努力营造健康向上的育人环境,致力于培养身心两健的阳光儿童。“我们做的第一件事,是对全体幼儿的心理健康状况进行摸排,并建立‘幼儿个案追踪档案表’,根据档案追踪调查、分析总结、形成策略。”崔广涛说,根据幼儿年龄特点,各个班级还设立“倾听小屋”“心情树”等心理区域角,并开展丰富的心理健康主题教育。“幼儿园阶段的孩子表达能力、自控能力相对较弱,因而在遇到心理冲突时很难保持情绪稳定,但是由红、绿、灰、黑4种颜色组成的‘心情树’能一定程度上让其得到缓解。”崔广涛举例说,4种颜色分别代表快乐、平静、悲伤、愤怒4种基本情绪,幼儿根据自己的心情随时将自己的照片挂在相应的“心情树”上,教师可以及时施以适当的帮助。

从幼儿成长需要出发,幼儿园将心理健康教育与品格教育进行了有机融合,促使幼儿形成稳定的心理特质。比如在生活中抓住教育契机,鼓励幼儿自信地参与各项活动,遇到问题鼓励幼儿自主决定、独立做事,增强“自信”品格。

打造一日三餐“透明”环境
为“舌尖上的安全”保驾护航

按下洗手池旁边的计时器,在“滴哒”声中认真搓洗双手;时间到,再次按响计时器,将免手洗消毒液喷于掌心再次揉搓起来……这是济水上苑幼儿园厨师的洗手流程,同时,远在几公里之外的相关工作人员和家长,只要动动手指,就能观看幼儿园厨房的实时“直播”。

自建园以来,崔广涛将食品安全视作开展一切工作的基础和保障,围绕“食品安全”这一主题,向内实行精细化管理,向外搭建透明化监督平台,全力为幼儿“舌尖上的安全”保驾护航。其中,借助“互联网+”打造的“透明厨房”,让后厨烹饪通过“直播”的方式,实现了食品安全的“可视、可感、可知”。

将“精细化”融入食堂管理全过程,是济水上苑幼儿园做好食品安全工作的另一大“秘诀”。“严把食品‘入口关’,首先要严把食材‘入园关’。”崔广涛对食品安全问题保持“零容忍”态度,不仅与供货商签订供货协议,还建立供货商评价和退出机制,产品验收不合格1批次以上,发出“黄牌”警告;验收不合格3批次及以上,发放“红牌”,终止该供货商的供货资格。在此基础上,幼儿园还配备了最先进的食品检测设备,定期对入园食材进行复测。值得一提的是,食品检测设备不仅检测食品安全,还对后厨工作人员的手部卫生情况进行检测,确保食品入口安全。

“精细化”管理还体现在厨房物品摆放、膳食营养搭配、食品制作等方方面面。比如对厨房所有工具实行“色标管理”,红色加工生荤类食物、蓝色加工水产类食物、绿色加工蔬菜类食物、黄色加工熟荤类食物……在操作间,各类工具对应色标分类摆放在指定区域,不敢“越位”丝毫;再比如,为了保证食物烧熟煮透,加工制作食品的中心温度必须达到70℃以上。幼儿园还成立了食品安全三级督查小组,定期对食堂人员就各个设施设备的操作及安全注意事项,逐一进行岗前培训,确保操作安全。张贴在设施设备上的使用卡和流程贴,更是为安全操作多上了一道保险。

不仅让幼儿吃上“放心餐”“安心餐”,还要吃上“爱心餐”“幸福餐”。崔广涛认为,真正的美食是厨师心灵与食材的完美碰撞,端到孩子们面前的食物,是厨师关于爱的另一种表达。为此,幼儿园不仅加大食堂工作人员的厨德培训,还引导大家“幼吾幼以及人之幼”,把幼儿园的孩子当做自己的孩子,用爱、用心做好每一餐。“其实,厨师的快乐很简单,只要用心制作的食物被孩子们真心喜欢,就很幸福。”随着一份份色香味俱全的美食端进班级、盛进餐盘、吃进嘴里,孩子们毫不吝啬地表达了对食堂工作人员的赞美和感谢。在幼儿和家长频频点赞下,大家越干越有劲、氛围越来越欢乐。

因地制宜打造生态教育
场唤醒孩子亲近自然之心

中国幼儿教育之父陈鹤琴先生指出:“大自然、大社会是知识的主要源泉。”济水上苑幼儿园因地制宜,充分利用沙石、泥土、木制品和园内原生的多样性植物,巧妙地打造出一个互生互长的生态教育环境,将生态教育润物细无声地贯穿于幼儿生活以及各项活动中,唤醒孩子们亲近自然之心。“泥巴厨房”“草地趣剧场”“创意美工坊”“萌宠之家”……在生态教育场,孩子们手脑并用,用多种感官去探索自然万物,关注、追踪、发现、思考、体验自然的规律;通过探索游戏、种植体验、社会实践等多种活动形式释放天性、回归自然、亲近自然。在这里,幼儿可以自主选择,尽情释放,摸爬滚打也好,相互嬉戏也罢,不为别的,就为感受一下“万物之源”水的滋味、“万物根本”沙土的气息。不断丰富的生态体验,打开了孩子们在自然生活中探寻美的眼睛,激发起孩子们探索的愿望。

而由“自然生态”衍生出来的主题鲜明、内容丰富的原生态自主游戏,则让孩子们在“春赏花叶、夏品清凉、秋日收获、冬日防护”的过程中了解大自然、喜欢大自然、成为大自然的朋友。

全国品格教师示范幼儿园、山东省示范幼儿园、全国“家校(园)共育”数字化示范幼儿园、济南市文明单位、国家“十三五”重点课题研究基地……立德树人有道,春风化雨无声,建园以来,济水上苑幼儿园积极落实全环境立德树人工作,用高质量发展的实际行动践行“为党育人,为国育才”的初心使命,获得一项项荣誉。“坚持以幼儿为本,未来,我们将从大处着眼,努力构建全环境立德树人立体格局,从小处入手,将育人目标落实、落细,努力让幼儿实现全面成长。”崔广涛说。(济南报业全媒体记者 韩晓凤 摄影  记者 梁大磊)

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