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第一届恩平市咖啡文化周启动 一场咖啡寻味之旅就此展开

日期: 来源:中国侨都-江门发布收集编辑:中国侨都-江门发布

市民在活动现场享受音乐与美食。

活动组织恩平市14家咖啡品牌、茶饮品牌商家共同参与。图为咖啡师现场表演咖啡拉花。

2月11日,第一届恩平市咖啡文化周启动仪式举行,活动现场,咖啡、美食、音乐、汽车等元素“碰撞”,一场咖啡寻味之旅就此展开。据悉,恩平市咖啡文化周旨在培育打造“恩平咖啡”特色品牌,鼓励青年创业,并以此为契机,推动相关产业发展,引领春季消费潮流,营造咖啡文化氛围,讲好“恩平咖啡”故事。

文/图 江门日报记者 吴健争

吸引众多品牌参与

据介绍,第一届恩平市咖啡文化周包含“恩平咖啡”文化市集、发放“侨都咖啡金融消费券”和“恩平咖啡”文化嘉年华三方面内容。

启动仪式后,活动的重要环节“恩平咖啡”文化市集,2月11-14日在锦江国际广场举行。活动组织恩平市14家咖啡品牌、茶饮品牌商家参与,舞台设有乐队演出。现场,咖啡摊位、美食摊位围成一圈,中间摆放了折叠桌椅,市民可在这里享受音乐与美食。

与此同时,恩平市组织本地3家汽车销售公司,现场推出购车优惠展销活动。“目前购车仍可享受‘潮夏·乐购’恩平消费节补贴,最高可补贴4500元。”恩平市科工商务局相关负责人表示。看车展的市民还可获赠咖啡消费券。

此外,恩平市发动各大金融服务机构发放“侨都咖啡金融消费券”,结合“咖啡地图”,打造互动性强、多元化的消费场景,吸引市民到店消费,品尝咖啡。

在“恩平咖啡”文化嘉年华活动中,各镇(街)也将组织形式多样的主题活动,引导各咖啡店、烘焙店举办“啡尝3点3”分享会、咖啡DIY体验等活动,凝聚广大咖啡爱好者,打造特色分享活动,营造良好的咖啡文化氛围。

咖啡文化氛围浓厚

浓郁咖啡香,醇厚侨乡情。提及“恩平咖啡”,不得不说恩平侨胞历史。

早在19世纪60年代,远渡重洋、闯荡海外的恩平先辈便将咖啡文化带回了家乡。近年来,咖啡店、茶饮店在恩平犹如雨后春笋发展迅速,如今,有300多家咖啡店、茶饮店遍布街头巷尾。

曾多年在外国生活的陈女士于2021年回到恩平,她认为,恩平的咖啡文化氛围浓厚。近年来,在年轻一代的推动下,喝咖啡也逐步成为一种主流的饮食习惯。

一杯小小的咖啡,既浓缩了中国侨都的发展史和华侨华人的乡愁,也蕴藏着“小产品、大产业”的无限商机。

近年来,作为世界三大饮料品种之一的咖啡,市场发展迅猛,消费量逐年递增,它是产业和文化的重要链接,更是打开万亿消费市场的黄金钥匙。为此,恩平市将大力推动咖啡产业发展,着力培育“恩平咖啡”品牌,努力提升咖啡产业的整体服务品质。同时,江门市作为咖啡产业的隐藏“大咖”,全链条产业发展相当完备、成熟,恩平市承接发展咖啡产业具有多项优势。此外,作为旅游城市,恩平市推动咖啡产业发展,将为旅游产业带来“加分项”,让五湖四海的游客通过咖啡品味恩平独特的侨乡文化。

“网红”店引爆流量

参与活动开幕式的维度咖啡店,在本月初曾代表恩平市参加第一届中国侨都(江门)咖啡文化节,获得主办方颁发的“潮流先锋咖啡馆”称号。

维度咖啡店创始人吴妙媛与丈夫曾到北京、成都、上海等地考察,但一直找不到符合自己理想的运营模式,借鉴的想法难以实现。2020年6月,吴妙媛开始构思,将自己的许多想法融入咖啡店的设计,同年10月,咖啡店开始施工、装修,并于去年2月开业。很快,维度咖啡店成为引爆流量的“网红店”,在短视频平台的阅读量飙升至470多万人次。

店内的装饰和设计别出心裁,既有咖啡的展示空间,也有阅读空间,还融入电声元素。吴妙媛表示,希望咖啡店提供的不仅是一杯咖啡,还能为顾客提供商务、休闲空间。如今,她更加强对维度咖啡店IP的运营,推出不少自己设计的文创产品,如袋子、杯子、香薰礼盒等。

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