慈姑，别名茨菇,燕尾草。慈姑生于湖泊、池塘、沼泽、水田、沟渠等水域，适应性强。为多年水生草本，花瓣白色，有纤细匍匐枝，枝端膨大成球茎。

山慈菇与慈姑名字很相似，但是它们之间有差别：

• 首先，药用植物不一样，慈姑是泽泻科植物慈姑的球茎；而山慈菇则是兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎。

• 其次功效与作用也有差别，慈姑活血凉血，止咳通淋，散结解毒；山慈菇则有清热解毒，散结消痈的作用，可用于癌瘤。

• 慈姑可长期服用，但是山慈菇有的品种含毒性，有的品种大量服用也会引起不适。

慈姑的历史

慈姑不但是药物，也是中国的特色蔬菜之一，原产中国南方，在唐朝以前就有种植。分布于长江流域及其以南各省，太湖沿岸及珠江三角洲为主产区。

慈姑在广东地区，每逢过节，特别是春节家家户户都喜欢用慈姑做一道佳肴来迎接新一年的到来。因为其适应性强，容易生长而且易于保存，所以是救荒救灾的理想食品。

慈姑的来源和作用

来源：本品泽泻科植物慈姑的球茎。

产地：分布于长江流域及其以南各省，太湖沿岸及珠江三角洲为主产区。北方地区也有栽培。又以广东番禺大石镇种植历史悠久，是大石镇的传统土特产品。

性味：甘，苦，微寒。归胃、肺经。

功效：解毒利尿，行血通淋，润肺止咳，清热。

用法用量：0.5～1两；外用适量，捣烂敷患处。

慈姑的服用

《新修本草》：“主百毒，治产后血闷，攻心欲死，产衣难下出等证。”《滇南本草》：“厚肠胃，治咳嗽。”

因此，慈姑可以治疗：

1、咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下。

2、尿路结石，小儿丹毒。

3、肺虚咳嗽。

4、外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

来源：“胡世云主任”公众号

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍