大年初六一早，养殖户战家亮简单吃了两口饭，就来到了自家鱼塘喂鱼、打包发货、清理鱼池，忙得不亦乐乎。“现在不如春节前忙了，那一阵订鱼电话就没停过，最忙的时候一天卖1500多条。”战家亮说。

广袤的山野，蕴藏着无限的机遇与希望。大石桥市建一镇厢房村有一道由泉眼自然形成的水沟——秀水沟，水温常年保持在11℃，为冷水鱼养殖提供了最佳生长环境。返乡创业的战家亮夫妇凭借水资源优势，发展起冷水鱼养殖产业，主要养殖虹鳟鱼、鲟鱼、鸭嘴鱼三个品种。因肉质紧实、营养价值高，如今鸭嘴鱼的单价可达到40元/斤，价高依旧卖得火爆，究其原因，好水是关键。

厢房村的养鱼历史可追溯到20世纪70年代，从当年的公社养殖到现在的创业者养殖，汩汩山泉水见证了厢房村村民的红火日子。“今年是我回乡养鱼的第八年，现在有3个鱼池，收入很可观。”战家亮说。

机遇背后也隐藏着危机，交通、物流不便利等问题都成为了制约冷水鱼走出厢房村的主要因素。快递不能发活体，想要买鱼靠的是“出租车接力”，一条活鱼想“游”上消费者的餐桌，至少经历两次“换乘”。虽说好产品无法远销，但仍有不少外地客户想尝尝这冷水鱼有啥特别之处。客户们口口相传，冷水鱼销量节节攀升，小小的冷水鱼，“游”出了一条更加广阔的增收路。

尝到了冷水鱼养殖带来的甜头，战家亮的新年愿望就是再开辟一个新池子，引进更多品种，让腰包再鼓一点。

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