许庆光

　　运送完煤制油等化工类液体的油罐车，储存罐未经清洗，就直接装上食用大豆油继续运输。这种冲击食品安全底线的乱象，给我们一种难以置信的“惊愕感”：都什么年代了，厉行法治都多少年了，怎么还会有这种胆大妄为的现象？

　　继而很多人会在脑海里产生一连串的追问：用煤制油罐车运输的食用油人吃了会怎么样，自己所在地方存不在这种问题？究竟是个别企业、个别员工的问题，还是企业管理、行业运行的整个流程存在疏漏？“罐车运输油罐混用”问题如果不是媒体曝光，还要“捂”多久……越朝深处想，人们越感“细思极恐”。

　　“罐车运输油罐混用”，是对人们身体健康和生命安全的漠视，是对食品安全相关法律的无视！对目无法纪大胆妄为者、肆意纵容助纣为虐者、敷衍塞责渎职失职者，必须依法依规严惩不贷，使之付出惨重代价，切实维护法律尊严，守护人们“舌尖上的安全”，让食品安全成为不可触碰的“高压线”。

　　就在今天，针对媒体反映的“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办组织多个部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。“对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息”，体现了国家对食品安全问题零容忍的坚决态度。

　　对违法者进行严惩不贷的同时，更应正视人们心中的种种关切，举一反三、警钟长鸣，排风险、堵漏洞、查死角，完善制度机制特别是追责问责制度、制度有效落地机制，用实打实的工作成效弥合乱象造成的“信任缺口”。

　　民以食为天，食以安为先。从罐车卸完煤制油直接装运食用大豆油，到央视“3·15晚会”多次曝光问题食品，再到自媒体博主演示一些食品中的“科技与狠活”，都一再警醒在老百姓吃的问题上丝毫不可懈怠、时刻不能放松，必须一以贯之坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。