日期:
来源:齐看收集编辑:齐看
吃饺子
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在北方,饺子占据了绝对霸主地位,从东北到中原都有冬至吃饺子的习俗。在寒冷的冬日,来一份热气腾腾刚出锅的饺子,蘸点香醋,轻轻咬破,汁水四溢,吃完再来一口原汤,浑身都舒坦了。
喝羊汤
在宁夏银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。冬至这一天的羊肉粉汤还有个古怪的名字——“头脑”。寒冷的冬日,全家热乎乎地围坐在一起喝羊肉汤,一碗下肚,整个冬天都不怕冷!
吃汤圆
江南、华南基本是以汤圆为基础,还搭配有年糕、姜母鸭、烧腊、糍粑、冬酿酒……南方人民在冬至这一天提前把过年演练了一遍,总之吃就对了。
不论是饺子还是汤圆,或者是羊肉汤,做法千变万化,都包裹了鲜美的味道,浸润了对美好生活的向往。
冬季水果好物地图
我国幅员辽阔,地貌和气候多样,即使是在寒冷的冬季,各地也都有应季的美食等着大家品尝,一起来看冬至节气里各地都有哪些应季水果!