为贯彻落实省食安办《关于做好国务院食安办食品安全“两个责任”督查通报问题整改的通知》精神，2024年1月26日上午，临汾市食安办召开全市食品安全“两个责任”专题部署会，市食安办副主任、市市场监管局党组成员、一级调研员汤明出席并讲话。

   会议传达了省食安办《关于做好国务院食安办食品安全“两个责任”督查通报问题整改的通知》，并就全市食品安全“两个责任”工作进行安排部署。

会议强调，各单位要高度重视《国务院食安办关于山西省落实食品安全“两个责任”督查情况的通报》，认真落实国务院食安办通报要求和省食安委领导批示要求，针对督查我省发现的问题，要举一反三，迅速研究，加强整治，限时整改解决。一是各级食安办要指导企业结合实际制定“日管控、周排查、月调度”制度相关表格，鼓励采取电子化手段，结合企业生产经营实际填写记录并有效保存，坚决杜绝记录造假、制度空转等问题，对企业生产经营行为实现有效管控、及时记录、定期汇总，通过记录验证食品安全总监、食品安全员履职情况；二是加强对食品生产经营企业(单位)落实主体责任的监督管理，督促食品生产经营主体分层级、分环节、分岗位对食品安全管理人员开展培训，严格开展考核，提高食品安全管理人员对食品安全法律法规、本企业生产经营产品相关的食品安全风险问题的认识和理解，提升其发现问题、解决问题、防控风险的能力，确保食品安全总监、食品安全员具有与其岗位相适应的工作水平；三是加强对各级包保干部的业务培训，指导包保干部深入学习“两个责任”工作要求，准确理解包保工作的重要意义、制度依据、包保督导流程和职责任务。指导各级包保干部严格对照责任清单、任务清单，深入实地逐项开展包保督导，对督导中发现的食品安全风险问题，第一时间督促整改，并将有关情况及时通报给属地市场监管部门，形成工作闭环。
    会议要求，各单位要加强工作谋划，压实各方责任，进一步推进“两个责任”工作机制落实落细。一是在年内实现包保主体、包保督导、问题整改、食品安全总监和食品安全员配备、风险清单、风险防控、业务培训、监督抽考、督查检查、评议考核全覆盖；二是采取现场培训、实地观摩、线上交流、网络学习等方式，分层分级、多种方式开展业务培训，督促企业采取切实措施提升食品安全总监和安全员业务能力，加强培训考核。举办党政领导干部落实食品安全“两个责任”工作机制培训班，稳步推动把“两个责任”培训纳入本级党校(行政学院)培训计划；三是组织开展督查式调研，健全“三书一函”督促落实机制，对督查中发现的问题，及时下发督查通报和《整改通知书》。扎实做好落实食品安全“两个责任”季度分析、中期评估和年终总结工作，科学设定“两个责任”评议考核指标，坚持目标导向和结果导向，加强日常考核和年终考核，全面做实做细食品安全工作，持续压紧压实各方责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

会议以视频形式召开，主会场设在市市场监管局，各县（市、区）设分会场，100余人参加。