脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人  卢传坚教授

干冷的天气驱散了潮湿，但也冻得人瑟瑟发抖。有些感冒后刚刚康复的人，自觉“扛冻”的能力比之前弱了不少；不仅怕冷，还容易心慌心悸，稍微劳累几分就觉得心口不舒服。看看天气预报，这样的低温天气起码还要持续两周，再加上冬季本来就是心血管疾病高发的季节，这就让“阳康”们倍加担心了。

除了充足的休息和保暖，中医调养也要用起来。一杯添加了香甜肉桂的暖心茶，冬日里喝正合适。

安心得先“暖心”

人的心脏便如同一个小马达，需要不停地向四周输送“动力”，以使得气血通行周身，滋润脏腑。感冒后，不少人虽然度过了急性期，但正气还没完全复原；阳气一虚，心气便不足，“马达”只能加快运转的频率，因此人容易觉得心悸不适。降温之后，人体还得抵御外来的寒邪，无疑又给心阳增添了一份负担，真是“雪上加霜”。

因此，这类心悸还得从温阳补气入手。温热类的养生药材都有一定作用，例如黄芪、干姜等，但最适合补心阳的还是肉桂。它可以打粉服用或直接冲服，不怕辣口的还可以嚼着吃。肉桂不仅对冬季怕冷的心脏病人有好处，受寒后容易胃冷胃痛的人，吃它也适宜。

温心阳，散阴寒

说起肉桂，爱下厨的人应该不陌生，不论中西餐都用得上。圣诞节前后，西方人爱做“热红酒”，将肉桂等各种材料加入红酒中加热，颇似于中国的药酒，是御寒的传统饮品。

而在中国，肉桂的药用历史更为悠久。传闻中患有心脏病的古代美女西施，便曾嚼服肉桂。肉桂用的是桂树的树皮，它的颜色橘红，香气浓郁，入口既有甜味，又有种微辣的温热感。

中医认为，肉桂辛甘大温，色红入心脉，有温振心阳的作用。尤其是在寒冬，肉桂能驱散寒气，给心脏提供“阳热”，对于因寒、因阳虚而造成的心慌心悸十分有效。

同时，这味药在暖心之余也能“暖胃”，尤其是当脾胃受到外来寒邪侵扰的时候，肉桂如同阳光照射大地，能帮助脾胃驱散寒气，有散寒止痛的作用。

药店里可以买到小块的肉桂，食品店里也有现成的肉桂粉：冲泡红茶时加上几块肉桂，或是喝牛奶时拌一点粉，都是非常方便的调理方法。但肉桂比较辛辣刺激，如果是平素有胃溃疡、易出血的患者，请咨询医生后再服用。

温馨提示

“话说补土”精华集合

《善用本草养脾胃》及《妙用食材养脾胃》出版啦！

专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍