为抢占预制菜产业发展风口，化龙镇积极探索破局之道，通过招商引资盘活闲置资源，清好“园子”种好“菜”，炒出产业发展大“钱景”。

请进来，共谋发展。今年以来，化龙镇加快招商引资步伐，经过不懈努力，山东省老街坊食品成功“打卡”化龙镇化龙桥村的村办面粉厂，沉寂十余年的旧厂区焕然一新，落地特色食品中央厨房预制菜项目。据了解，老街坊食品公司从一辆小小三轮车起家，到如今拥有26家门店规模的行业“新秀”，新食品加工技术的加持让公司潜力无限，但却受原厂区限制无法升级设备、扩大体量。化龙镇得知企业发展“困局”，立刻组织服务专员进驻，为企业排忧解难。

“化龙镇党委政府在助力企业发展方面真的是竭尽全力！”老街坊特色食品中央厨房预制菜负责人梁永祥感慨道，“我们公司一直以传统门店零售为主，当下正值全市预制菜发展的风口期，作为90后的年轻人，也想尝试下新事物，拓展下新业务，进一步完成产品的升级换代，镇里领导了解后十分认可，就开始帮忙寻找加工厂区，东奔西走、精挑细选、多方联系，最终将原村办面粉厂作为项目落地点，又积极协调相关部门协同推进各项手续办理进度。可以说，没有化龙镇党委政府的鼎力相助，就不会有现在这个项目的落地，挖掘闲置资源潜力让我们‘山重水复疑无路，柳暗花明又一村’。”

时下，匆匆忙忙的生活节奏里，预制菜成就了“快”生活里的别样精致。老街坊抓住这一契机蝶变升级，入局预制菜产业赛道，总投资2200万元，新建冷库3个，新上设备26台/套，生产速冻制品、散装食品、预包装食品等三大类产品，涉及卤制和烤制猪头肉、香肠、鸭头鸭脖等30余种产品，可实现年加工卤味制品2000吨、调理制品2000吨的生产规模，届时将集门店零售、礼盒销售、电商推广于一体，拓宽销售渠道，推动从“肉案子”到“最后一公里”家庭佐餐卤味的全产业链纵深发展，实现年营业收入2000万元，加快跑入预制菜产业发展黄金赛道第一梯队。

好项目带来新发展。该项目仅是化龙镇盘活闲置资源、撬动预制菜产业发展的一个缩影。今年来，化龙镇积极整合优势资源，向“土地存量”要“发展增量”，盘活闲置低效用地10宗、114亩，新上老街坊特色食品中央厨房预制菜等10个项目，全力破解发展空间瓶颈，打造新的经济增长点。

围绕预制菜产业的快速升温与日益紧张的土地资源之间的矛盾，化龙镇将继续打好组合拳，进一步优化营商环境，实现盘活闲置和预制菜产业发展的“齿轮式结合”，寻破局之法、招引之机，得生“菜”之道，全力以赴为全镇经济高质量发展增添新动能。

通讯员 肖晴