2022年3月，四川绵阳北川羌族自治县市场监督管理部门接到多名群众投诉，称其从网上购买的牛肉卷存在质量问题，口感、外观与牛肉有所不同，有的产品还有异味。同年4月25日，四川绵阳北川公安局接到移送的案件线索后，联合绵阳市公安局食药环侦支队和市场监管部门开展核查工作，发现四川、山东等地可能暗藏着一条“问题牛肉”产销黑链条。

四川省绵阳市公安局随即案情向上级公安机关报告，并成立由市局食药环侦支队、北川公安局民警为主力军的联合专案组，在省公安厅食药环侦总队指导下，开展专案侦查工作，专案代号“4.25”。专案组将采集到的多种牛肉制品，送至专业检测部门进行肉源性鉴定。其中，专案组送检的某品牌牛肉卷均检测出鸭源性，证实其牛肉制品中掺杂了鸭肉，属于伪劣产品。专案组民警在工作中发现该品牌牛肉制品通过各种线上、线下低价销售，数量巨大，甚至被一些网络平台炒作为“物美价廉”的畅销产品，严重损害了消费者利益。

专案组经过2个多月的连续奋战，摸清了跨四川、山东、河南等地的假牛肉生产链条及窝点，锁定了以谢某某为头目的10余人制假团伙，理清了从数十万消费者到电商平台最后分层级流入嫌疑人数十张银行卡、支付宝账号、微信账号的涉案资金流向，并对主要嫌疑人和生产窝点进行了严密的监控和蹲守，一张无形的大网正在收紧。

2022年6月24日，专案组分别在四川成都、简阳抓获谢某某等8名犯罪嫌疑人；2022年8月，分别在山东省滨州市、河南漯河市抓获另外3名犯罪嫌疑人。收网行动共查扣添加大量鸭肉的伪劣牛肉冷冻制品900余吨，查扣涉案银行卡20余张，查封制假窝点3处、制假生产线8条，涉案金额达3500万元，至此“4.25”专案全案告破，以谢某某为首的制售假牛肉犯罪团伙被一网打尽。

专案组随后又出动警力先后赶赴全国多地，固定了大量证据。2023年1月，该案件已经检察机关移送至人民法院，并将于近期开庭审理。