资阳网讯（全媒体记者 黄建伟）为弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，近日，市文明办、发改委、商务局、市场监管局印发《开展餐饮浪费问题专项治理行动工作方案》的通知，决定在全市范围内广泛开展餐饮浪费问题专项治理行动，进一步增强广大市民群众厉行节约、反对浪费的思想自觉、政治自觉和行动自觉。

此次专项治理行动，聚焦餐饮浪费突出问题，建立健全长效机制，采取有力措施，压实主体责任，整治违法违规行为，坚决抵制“舌尖上的浪费”，着力解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，积极倡导绿色消费理念，传承勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

在工作内容方面，突出重点领域，从优化外卖商家服务、规范外卖平台服务、加强对消费者引导等方面，集中整治外卖点餐浪费问题；坚持常态用力，从强化餐饮行业管理、开展反餐饮浪费教育引导、深入推进“光盘行动”、发挥行业自律作用、加强网络管理等方面，持续推进餐饮浪费问题专项治理；注重成风化俗，从深入开展移风易俗、加强媒体报道和公益宣传、纳入群众性精神文明创建活动等方面，持续开展反对浪费、倡导节约宣传教育。

其中，在优化外卖商家服务方面，引导外卖商家(餐饮市场主体)对外卖食物以标准化计量单位标注重量、热量等参考信息，合理调整菜品分量、规格，提供“小份菜”“半份菜”、拼菜、按量点餐等多样化点餐服务，引导消费者按需适量点餐。

在深入推进“光盘行动”方面，引导餐饮市场主体根据消费者需要提供打包服务，使用可降解打包、外卖餐盒餐具、包装物，引导婚丧宴席、商务宴请按用餐人数合理配置菜品、主食。推动各地开展餐厨垃圾集中收集处理专项行动，使餐厨垃圾全部运往专门处理设施或垃圾焚烧设施处理，提高餐厨垃圾资源化利用率。督促指导学校提升学校食堂餐饮质量和服务水平，健全多样化餐饮保障体系，建立供餐多选模式，满足师生个性化需求。引导各类文旅餐饮场所开展“光盘行动”“打包行动”，引导消费者合理点餐、文明消费。

在工作要求方面，要求各级各部门要建立工作机制、深入宣传报道、加强督导检查、强化考核评估，切实推动这次餐饮浪费问题专项治理行动落到实处、取得实效。