为贯彻落实国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，3月5日至6日，甘孜州委常委、组织部长麻常昕，州政协副主席曲梅对丹巴县“两个责任”包保主体进行督导。

督导组先后到甘孜州康定红酒业有限公司、丹巴中学、丹巴县机关食堂（国有资产经营投资有限公司）进行实地走访专题调研现场督导，详细了解企业产品如何开展穿透式监管、校园食堂建设、明厨亮灶、校园及其周边食品安全监管情况、存在的问题和困难等。

在甘孜州康定红酒业有限公司督导时，麻常昕强调，企业要认真履行食品安全主体责任，进一步健全企业食品安全管理机制，特别是要对照食品安全总监、食品安全员职责，制定完善“日管控、周排查、月调度”工作制度，强化食品安全风险管控，加强对企业的穿透式监管，切实把食品安全主体责任落到实处。确保从田间到出厂的食品质量安全。

在丹巴中学、丹巴县机关食堂督导时，曲梅强调，要及时排查和消除学校食品安全隐患，全力做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、食品留样、餐具清洗消毒，索证索票进货查验，从业人员健康管理等环节工作，切实保障师生“舌尖上的安全”。县市场监管局要落实好属地管理和监管责任，持续加大食品安全监管力度，强化食品安全日常监督管理和专项整治，提升从业人员食品安全意识和自我管理水平，从严从实抓好校园食品安全各项措施落实。全力营造安全和谐的校园氛围，让学生安心、家长放心、社会满意。

县食安办、县政协、县委组织部、县市监局相关工作人员陪同检查督导。（作者：王力平 记者程伯全 校对：陈瑷）