2023年以来，利川市市场监管局做好“四道加法”，重点解决食品安全“两个责任”工作机制推进过程中存在的“重视程度不够、履职能力不强、隐患整改不力、督查指导不深”等问题，推动主题教育落地见效。

“包保+考核”压实责任。利川市委、市政府主要负责人亲自研究部署、亲自调研督导，第一时间督导，率先垂范；市委常委和市政府领导督导+包保，即：既挂包企业又包保乡镇；市督查办将食品安全“两个责任”纳入年度重点督查内容，纳入对14个乡镇（街道）党政同责目标考核。截至目前，共发出督查通报3期。

“培训+实战”强支撑。开展食品企业“指导学”，提升管理水平；开展监管人员“集中学”，提升业务能力；开展包保干部“用心学”，提升包保能力。以培训为突破口，开展包保干部履职能力培训和全环节主体责任培训，不定期组织对各业态食品从业人员进行考核测评。同时，开展包保督导实战演练，确保包保干部规范履职和企业主体严格履责。要求包保干部必须做到“一个必靠前”“两个必到位”“三个必知晓”。即发生突发事件时，包保干部必须靠前指挥；每季度、重点时段必须逐项对标对表督导到位；责任清单、任务清单、督查清单必须知晓。截至目前，组织市乡村三级分类集中开展各类培训21场次。

“排查+整改”促提升。利川市食药安办常态开展风险隐患“大排查、大整治”行动，全面排查辖区食品安全风险，并将包保干部履职情况纳入排查内容，对排查出的问题列出责任清单+整改清单+任务清单；同时，制定“两个责任”督查评价、包保干部管理机制。随机抽查考核食品安全总监、食品安全员应知应会知识，对抽查考核不合格、不再符合食品经营要求的，督促立即采取整改措施，并加大所在企业监督检查频次，依法查处违法违规行为。截至目前，全市1086名干部包保督导8297家食品生产经营单位，督导完成率每季度均达到100%，年度督导问题发现率为1.2%，年度督导整改率为84.5%，主体覆盖率为100%，食品安全员录入率100%，责任清单和承诺书上传率为100%。

“宣传+矩阵”抓落实。市食药安委联合市场监管局印制1200份《致全市食品安全包保干部的一封信》，发放给全市包保干部，提高主体责任意识；编辑疫情防控、食品安全、预防野生菌中毒宣传文案，录制音频文件，主要内容包括疫情防控、预防野生菌中毒、农村集体聚餐管理、保护野生动物、长江禁捕、反食品浪费等内容，通过“村村响”及执法车辆滚动播放，传送到各乡镇、村（社区），切实保障居民身体健康和生命安全。同时，全市以基层网格员、协管员为基础，以“两代表一委员”为支柱，面向辖区吸纳党员干部、公益爱好者、热心市民、外卖骑手等社会资源，打造食安治理矩阵，组建14个志愿服务队，志愿者1800余人，形成了食品安全“找茬员”“监督员”“宣传员”三员服务模式，进一步打通食品安全宣传教育、隐患排查、社会监督、服务群众的“最后一公里”。将食品安全工作由“单打独斗”变成新时代文明实践的“整体作战”，构建起全民参与、全域覆盖、全维服务的食品安全宣传新局面。

作者：李浩然 杜敏

编辑：卢华

来源：湖北日报客户端