2月6日以来，自贡市大安区市场监督管理局结合“春雷行动2023”，认真组织开展2023年春季学校食品安全专项监督检查，着力消除食品安全隐患，切实保障师生饮食安全。

2月13日前，全区所有学校（含托幼机构）按专项检查要求均完成食品安全自查。在自查工作的基础上，区市场监管局组织执法人员开展专项督查。检查现场，执法人员对食品安全“两个责任”落实，“日管控、周排查、月调度”台账、学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票及台账记录制度落实、食材贮存、食品留样、餐用具清洗消毒等重点环节进行了检查。截至目前，共检查学校食堂58家次，发现未严格履行索证索票、食品留样不规范等食品安全隐患32个，已督促完成现场整改，下达责令整改通知书2份。

下一步，大安区市场监管局将继续结合“春雷行动2023”，严查校园及校园周边食品安全违法违规行为，切实保障师生“舌尖上的安全”。（作者：邓琳玲 记者梁计 校对：陈瑷）