3月7日，绛县政协主席董宏运带队检查学校、饭店食品安全工作。副县长张维华陪同。县市场监管局分管领导孟庆林、曹明哲及相关股室负责人参加。

       检查组深入绛县三维高级中学食堂和重庆一品火锅店，重点检查环境卫生、留样消毒、食品加工制作情况，听取了负责人对“日管控、周排查、月调度”等食品安全保障机制落实情况的汇报，并查看了从业人员健康证明、原材料采购索证索票及台账登记情况。

       检查组要求，要严格落实从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等工作，坚决筑牢食品安全防线；要履行好各项食品安全保障机制，充分发挥食品安全总监、总监助理、食品安全员作用，定期组织食品安全自查，加大食品安全监管力度，加强从业人员培训；要完善食品安全事故应急处置方案，定期组织开展应急演练，提高应急处置能力；要丰富菜品种类，提供个性化服务，确保营养均衡，提升用餐体验。（供稿：绛县市场监管局）