惊蛰春暖，万物复苏。3月6日，在我市白云山域内的生态茶园，坦洋工夫非遗制作技艺传承人引领着制茶师、茶农代表，一起通过“喊山祭茶”传统习俗，唤醒茶树催生新芽，祈求茶季风调雨顺。

坦洋工夫茶非遗制作技艺代表性传承人 李宗雄：我们坦洋村是中国红茶的发源地之一。因为坦洋村就在白云山下，所以我们每年都会选择到白云山来祭茶。白云山的地理条件特别好，使坦洋工夫茶有一个得天独厚的地理环境，所以我们要感谢大自然的恩赐。把我们茶人心里的希望抒发出来，“哦，茶发芽了！”。

近年来，我市积极践行“绿水青山就是金山银山”理念，统筹推进茶文化、茶产业、茶科技发展，加快实施品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产的“三品一标”提升行动，推动茶产业成为我市乡村振兴的主导产业。同时，利用坦洋工夫作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录的契机，挖掘传统茶乡文化习俗，开展“精行俭德 国茶长兴”主题宣传活动，赋能茶产业发展，对外打响坦洋工夫品牌。

坦洋工夫茶非遗制作技艺代表性传承人 李宗雄：特别“三茶”融合以后，通过茶文化把我们的品牌推广出去，坦洋工夫非遗传承人有很好的工匠精神，通过喊山活动，大家互相交流，提高技艺。

福建林鸿茂茶业有限公司董事长 林宇： 希望借助这个活动，让更多的消费者知道我们福安的坦洋工夫，作为企业来讲，我们也会传承好坦洋工夫的制茶技艺，推动坦洋功夫品牌建设，让各个地方的人都能喝到坦洋工夫红茶。