据央视新闻报道，8月24日，日本启动福岛第一核电站核污水排海，核污水经由1公里的海底隧道流向太平洋。我国海关总署随即公告，自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。另据时代周报、澎湃新闻报道，受此影响，国内日料店的生意受到冲击，部分日料店主已做好转行的准备。

某中国日料店（图源：时代周报）

8月24日15—19点，国内多个连锁日料品牌均进行了紧急回应。知名连锁日料品牌大雄寿司、鸟鹏烧鸟居酒屋、鸟剑居酒屋均在官方账号发布声明，表示采用的食材均为正规渠道采购，符合安全规范，并且遵循“食品安全第一”的理念，拒绝使用日本核辐射区原料。

尽管多家日料店都已声明“食材产地并非日本，或正在替换食材，请大家放心”，却难抵中国日料店近期生意的惨淡。

8月24日，深圳科技园某日料店降价并推出6折套餐的截图在社群里广泛传播。有网友认为，这是日料店在风波中的自救之举，欲通过降价吸引客流。同日，该日料店一名工作人员告诉记者，午市套餐推出已有一周，“我们做了实地考察，这边客流主要是工作餐需求为主。”

资本市场上，国产水产养殖概念股掀起涨停潮。而曾经冲刺“日料第一股”的上井，再次成为焦点。8月24日，记者致电上井总部，希望了解日本启动核污染水排海对日料店经营的影响。接线员回复称，“对于这个问题，我们现在无可奉告。”

日本料理（图源：澎湃新闻）

行业不景气，部分店家已“早做打算”，准备转行。

8月24日，一位在上海长宁经营日料店的店主表示，日料市场的下行趋势明显。“即使是我们这种做私域为主的店也会受到负面风评的影响。很多同行从收到日本将排放核废水的消息时就准备转行，今天尘埃落定，我也下定决心了。”来自智研咨询的数据显示，随着国内日料行业门店大幅增长，门店年均收入大幅下降，从2015年的424万元下降到2022年的241万元。

另据此前数据，2022年，中国内地购买日本水产品总值约6亿美元，是日本水产品最大出口国。中国香港紧随其后，去年从日本购入了5.2亿美元的海产品。

极目新闻综合时代周报、澎湃新闻