平凉金江副食有限责任公司采用《平凉米香醋》团体标准生产的食醋。

新甘肃客户端平凉讯（新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛）近日，平凉市首批执行《平凉米香醋》团体标准的食醋产品上市销售。

“平凉米香醋”酿造历史悠久、制作工艺传统、产品风味独特，长期以来深受消费者尤其是陇东消费者青睐。为进一步保护、传承、发展好“平凉米香醋”这一传统地方品牌，维护消费者合法权益，规范企业生产行为，做大做强平凉食醋产业，平凉市食品生产经营企业协会于今年7月发布实施了《平凉米香醋》团体标准。该标准制定的总酸、不挥发酸、可溶性无盐固形物等质量特征指标均严于国家食醋标准，同时增加氨基酸态氮、还原糖两项指标，把产品分为特级、优级和一级3个等级，鼓励企业生产高品质、纯粮食固态发酵食醋产品。

静宁开元醋厂新上市产品。

标准发布后，平凉金江副食有限责任公司、静宁开元醋厂、庄浪县钊源食醋有限责任公司等3户企业严格按照《平凉米香醋》团体标准工艺要求组织生产，严把原料关、生产关、质量关、检验关，并将产品送第三方检验检测机构检验检测合格。目前，3家企业的9种产品均在标签上加印“平凉米香醋”LOGO标志，并上市销售。

庄浪县钊源食醋有限责任公司新上市产品。