暑去凉来，秋意渐起。近段时间，气温波动较大，不少人患上了胃肠道疾病。常州市第二人民医院消化内科医生提醒，初秋季节依然气温高、湿度大，有利于病菌的繁殖，食物易受污染导致变质，人们食用后很容易造成急性胃肠炎。

肠道传染病主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等，严重的可以导致脱水，甚至有生命危险。常州二院消化内科主任医师林敏表示：“近期患者主要包括消化性溃疡、急性胃肠炎等。这些患者饮食偏冷，喜欢吃冰箱里的食物，导致胃肠道受了刺激。还有喜欢待在空调房里，或者电风扇对着腹部吹，腹部受到刺激，导致肠道痉挛。”

预防肠道疾病，关键就是要“管住嘴、喝开水、吃熟食、勤洗手”。林敏建议，“尽量不要直接食用冰冷的食物，空调不要调太低，不要过度食用辛辣的食物，过期变质的食物直接丢弃。建议清淡饮食，注意锻炼身体强健体质。”

养成良好的饮食习惯

是预防胃肠道疾病的关键

切莫让“贪吃”

成为疾病的导火索

一、了解肠胃炎

肠胃炎是种由细菌、病毒或寄生虫引起的肠道感染。

在细菌和病毒繁殖的季节，食用受污染的食物可能引发感染。同时，高温天气还会促进食物腐败和细菌滋生，增加肠胃炎的风险。

二、饮食陷阱

生冷食物

天气炎热，很多人喜欢食用冷饮和生冷食物来降温。然而，过多摄入生冷食物会刺激胃黏膜，导致肠胃不适和炎症。因此，要适量选择温暖食物，如热汤或热粥。

食品卫生问题

食品卫生问题是引发肠胃炎的主要原因之一。外出就餐时，选择干净卫生的餐馆，避免食用未经煮熟的食物。

饮食不均衡

饮食不均衡、缺乏蛋白质、维生素和矿物质会降低免疫力，增加感染的风险。因此，要注意均衡饮食，摄入适量的蔬菜、水果和富含蛋白质的食物。

三、科学防护

饮食合理搭配

避免过度食用生冷食物，尽量选择温热食物。多摄入新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，提高免疫力。

提高食品安全意识

外出就餐时，选择卫生状况好的餐馆，注意食品的加工和储存过程。避免食用过期或受污染的食物。

个人卫生注意

勤洗手，尤其是在饭前饭后和接触食物前后。保持厨房和餐具的清洁，避免细菌交叉感染。

及时就医

如果出现肠胃不适的症状，如腹痛、腹泻、呕吐等，应及时就医，避免病情恶化。

（1）胃肠炎急性期多休息、多饮水、避免劳累、戒烟戒酒。

（2）合理调节饮食，使胃肠功能逐渐恢复：少食多餐、避免刺激性食物、选择温和易消化的食物、选择新鲜卫生的食材、补充充足的水分但避免过多摄入咖啡因和碳酸饮料。

（3）轻症患者一般在经过补液、饮食控制与充分休息后，短时间内即可自愈。

适当锻炼

适度的运动有助于增强肠胃蠕动和血液循环，有利于预防和缓解胃肠道问题。选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等，避免过度运动和剧烈运动。

当然，也要避免高温环境下剧烈运动，高温环境容易导致身体过热和脱水，对胃肠道造成不良影响。在“秋老虎”这种炎热的天气中，建议选择凉爽的室内运动，或在清晨、傍晚时段进行户外锻炼。同时，运动过后要及时补充水分。

来源：山东疾控

编辑：王静