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来源:廊坊日报全媒体收集编辑:廊坊日报全媒体
为推进校园食品安全工作落地落实,消除校园食品安全风险隐患,近日,广阳区市场监督管理局组织开展校园食堂食品安全督导检查。
强化监督检查,常态化对校园食品开展随机抽查,严查从业人员健康管理、原料购进、场所卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、食品储存及加工制作、餐厨垃圾废弃物处置情况等关键环节,督促学校食堂严格落实食品安全责任制,规范食品加工行为,严防食品安全事件发生。对发现的食品安全问题进行通报制度,并采取“回头看”形式,及时复核整改效果。
结合专项检查和日常监管,向学校食堂工作人员宣传讲解相关食品法律法规,切实增强从业人员食品安全责任意识。同时,督促各学校食堂落实反餐饮浪费主体责任,营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。
截至目前,共检查校园食堂132家次,针对检查发现的问题均已责令限期整改。
(记者 吕新颖 通讯员 蔡雨杰 编辑 白瑞香)