2023年9月27日,在2023全国科普日期间,北京市农林科学院杂交小麦研究所的白建芳副研究员走进首都师范大学附属定慧里小学,为小学生带来一场名为《神奇的小麦》的主题科普讲座,带领孩子们深入了解小麦的过去、现在和未来。

白博士以幽默诙谐的语言开场,引导小朋友们了解全国各地的特色面食,引发了孩子们的极大兴趣。接着,她详细讲解了不同品种的小麦,包括彩色小麦、抗旱小麦等,并介绍了北京市农林科学院杂交小麦研究所在小麦育种方面取得的一些成果和相关的育种知识。她的讲解生动有趣,让孩子们在轻松愉快的氛围中学习到了丰富的科学知识。

在讲解冬小麦的整个生长阶段时,白博士利用实物模型和图片,让孩子们更直观地了解了小麦的生长过程。她还通过现场小实验,带领孩子们分清了面粉中的面筋和淀粉的区别,让孩子们在实践中深化了对科学知识的理解。

此次《神奇的小麦》主题科普讲座,不仅让孩子们了解了小麦的生长过程和种植技术,也激发了他们对自然科学的兴趣和探索欲望。白博士的讲解方式既严谨又生动,深受孩子们的喜爱。她用自己的专业知识和热情,为孩子们打开了科学的大门,让孩子们在科普的世界里畅游。

本场科普活动同步在央视频、科技日报、中国科技网、环球时报、新浪新闻、百度直播、新浪微博、爱奇艺等直播平台同步直播,吸引了超过85万人次在线观看。这次活动的成功举办,充分体现了科普教育的重要性和价值。通过科普教育,我们可以让孩子们更好地理解世界,激发他们的好奇心和探索欲望,培养他们的科学素养和创新精神。希望未来能有更多这样的科普活动,让更多的孩子感受到科学的魅力。