为更好地推动“乳山大姜”全产业链式健康发展，市农发集团着力进行大姜良种培育和标准化种植，在冯家镇南泥沟村建设了大姜种苗和标准化种植试验田。眼下，正值大姜收获的季节，大姜种植基地试验田里一片繁忙景象。

为摆脱普通姜种品相差、产量低、抗病性较差等缺点，今年，市农发集团在与山东农业大学开展校企合作的同时，多方考察，购买了7000株“山农1号”脱毒姜苗进行试种。“这片‘山农1号’脱毒苗从今年4月30号开始种植，基本上没有使用农药，因为它本身抗虫害能力就比较强，和普通姜苗最大的区别就是抗病害能力强、产量高、易于管理。”市农发集团脱毒苗试验田管理人员于琳说。

据介绍，这批脱毒姜苗繁育出第一代原原种，经过培养再种一年获得原种，原种经过栽植，便可获得高品质的生产种，姜农们在市场上就可以买到脱毒姜种。三到五年，可实现优良种全覆盖。“山农1号”的明显优势，有效打破了普通姜种弊端制约我市大姜产业健康发展的现状，真正地在源头上保证了大姜品质，提升乳山大姜价值和市场占有率。

为了形成良好的产业生态，推动大姜产业全链条式健康发展，我市还建设了大姜交易市场，补齐大姜产业交易链条，从大姜产业的前、中、末端重点发力，全面打通大姜育种、清洗、交易、仓储、内外贸等环节，促进大姜产业高质量发展。

立足大姜全产业链条，下一步，我市将深耕国内市场，拓宽国外市场，逐步完善“乳山大姜”产业发展体系，进一步擦亮“乳山大姜”金字招牌，推动大姜产业增效、农民稳步增收，助力乡村全面振兴。