无反式脂肪酸营养健康食品标志是无反式脂肪酸食品评价和认定的标识。

无反式脂肪酸营养健康食品标志是无反式脂肪酸食品评价和认定的标识。版权代码：国作登字-2022-F-10286283

标志组成

无反式脂肪酸营养健康食品标志整幅图由深红色背景和无反式脂肪酸食品、营养、健康、美味、文字及英文组成，背景图颜色为深红色，边缘为锯齿状象征着太阳的光辉，寓意为健康公平、社会和谐；顶部的蛋糕图案寓意为烘焙食品将走向健康模式；无反式脂肪酸食品，营养、健康、美味等字样直观的体现食品健康的类型。

相关概念

无反式脂肪是一种不饱和的脂肪酸，而且还有对人体的健康带来很大的危害，其危害健康的程度甚至大于饱和脂肪，但是因为耐高温，不易变质，易久放，从而可以有效降低成本而在食品中使用。不同的研究得出的摄入量与冠心病风险的关系不同，风险最大的一个研究结论是反式脂肪的热量占食物的总热量的比例每增加2个百分点，冠心病发生率增加一倍。

标志意义

无反式脂肪酸营养健康食品，是指其中不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量极低的食品。这类食品对我们的身体健康有很多好处，通过以下四个方面来介绍：

1降低心血管疾病风险

反式脂肪酸是一种不健康的脂肪，长期食用会导致血液中的“坏胆固醇”（低密度脂蛋白）升高，从而增加心血管疾病的发生风险。而无反式脂肪酸营养健康食品可以降低“坏胆固醇”的水平，从而降低心血管疾病的风险。

2保护肝脏健康

研究表明，长期食用高反式脂肪酸的食品会导致脂肪肝、非酒精性脂肪肝等肝脏疾病，无反式脂肪酸营养健康食品则可以减少这些风险，保护肝脏健康。

3有利于控制体重

反式脂肪酸是一种高热量的脂肪，摄入过多会导致体重增加，而无反式脂肪酸营养健康食品，含有更少的热量和脂肪，有利于减肥和维持健康的体重。

4提高记忆力

无反式脂肪酸营养健康食品还可以提高记忆力。一项研究发现，食用无反式脂肪酸营养健康食品可以提高脑细胞的活性，从而改善学习和记忆能力。

所以，选择无反式脂肪酸营养健康食品对我们的健康非常有益。通过减少反式脂肪酸的摄入，可以降低心血管疾病风险、保护肝脏健康、有利于控制体重，并提高记忆力。建议大家在日常饮食中尽量选择零反式脂肪酸的食品，以保持身体健康。

使用权限

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