极目新闻评论员 吴双建

6月17日，新京报曝光山东滨州、河南清丰两家禽类屠宰加工厂脏乱差问题严重。记者联系两地多个监管部门后，记者电话疑被泄露，随即接到涉事企业电话。在此之前，记者从未使用该号码与涉事企业进行联系。（据6月17日新京报报道）

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据报道，联系记者的是山东雅士享肉类食品公司相关负责人，其称电话号码是相关政府部门“李主任”给的。其还称，“我们鸭肠加工是外包的，刚换了承包商，过渡期间出现问题，你先别发了，会影响我们销路，咱商量商量。”

民以食为天，食以安为先。该负责人“会影响我们销路”的观点让人沉默了。一家生产食品的工厂，脏乱差问题严重，涉嫌违反法律法规，会害人的。这个时候还只想着自己的利益，这不就是利欲熏心吗？

媒体客观报道事实，就是为了让监管部门立刻行动起来，对工厂进行调查，然后依法依规处理。同时提醒消费者要睁大眼睛，谨慎选择涉事工厂生产的食品，以免影响身体健康。“影响他们销路”，同样是媒体希望达到的社会效果。

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该负责人还对记者称，咱商量商量，有条件也可以提。这里面表达的意思不言而喻。

车间属于外包，刚刚更换承包商等，都不是生产车间脏乱差的理由。遵守食品安全生产规范和流程，是企业最基本的底线。让人惊讶的是，2022年11月，滨州市沾化区市场监督管理局的微信公众号发文，对山东雅士享肉类食品有限公司的食安管理点赞。

文章称，该公司将严格执行日管控、周排查、月调度风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，完善食品安全追溯体系。不断加强从原料采购，进货查验、生产管控、检验入库、产品销售“源头到终端”全过程的食品安全管理。

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难道，才一年半的时间，该公司就成了“乖孩子”变成了“熊孩子”？企业涉嫌违法违规，监管部门同样有责任。哪怕原来就是乖孩子，同样要筑牢食安风险防线，防止企业变熊变野。千万不能因为是乖孩子，就放松警惕，任其野蛮生长。

不可否认，媒体报道企业的负面信息，可能会给地方增加压力，监管部门有可能要为此担责，不排除个别人为了防止负面信息报道出来，和企业一起来想办法捂盖子。

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记者调查企业有无违规问题，监管部门有责任保护记者的个人隐私，以免调查受到干扰，个人受到打击报复。如果是相关部门给涉事企业透露记者电话信息，无疑违反了基本的原则。再加上企业相关负责人的“坦率”和“大胆”，不免让人怀疑企业和相关部门某些人之间，是不是存在利益勾连。

另据媒体报道，山东省滨州市沾化区市监局工作人员表示，滨州市及县区级市监局对此都非常重视，已在调查处理，正在针对涉事工厂食品安全问题开展相关会议，初步商量举措。

对此，当地不仅要查企业违法违规行为，记者电话如何泄露的，那位“李主任”是谁，哪个部门的，为什么要给企业透露记者电话号码，都应该好好查一查。