在奶茶、汽水、咖啡各种冰饮层出不穷的夏天,酸梅汤作为传统解暑饮品仍然拥有极高的国民度。近日,网络上中药版酸梅汤的视频火遍各个社交平台,在年轻人中间掀起一股去中医馆买酸梅汤的热潮,相关话题“中药店买酸梅汤”登上热搜,全国各地前往中药店体验酸梅汤的网友络绎不绝,甚至出现部分省市中医医院酸梅汤供不应求的情况。在成都,也有博主进行了中医馆买酸梅汤的测评,受到了众多网友的关注。
热点回顾
打败奶茶店 中药版酸梅汤热潮袭来
昨日,一则关于中药版酸梅汤的短视频火遍全网。在视频中,一位四川成都的博主来到中药馆询问是否可以买到酸梅汤,药师开单抓药,几小时后便取到现熬的酸梅汤。品尝后,该博主感叹道:“巨好喝!味道是酸酸甜甜的,喝上去感觉非常健康,没想到有一天打败奶茶店的竟然是中药房。”
相关话题“中医馆买酸梅汤”登上网络热搜,快速掀起一股去中医馆探店买酸梅汤的热潮,社交平台上陆续有全国各地的博主分享自己购买酸梅汤的攻略、酸梅汤配方与实探中药店体验的视频。一时之间,中药馆酸梅汤的热度居高不下。到了昨日晚上,甚至出现浙江省中医院酸梅汤供不应求,需要备货3天的相关报道。
除了风味之外,中医馆或中医院酸梅汤相对低廉的价格也得到了网友的“好评”。“一包只要几块钱,价格太美丽了。”“家人们,冲啊,几块钱一袋的现熬酸梅汤它不香吗!”
中医馆现熬现喝酸梅汤火爆 年轻人成购买主力
那么,成都的中医馆都可以买到现熬现喝的酸梅汤吗?9月4日,记者相继来到成都市5家规模不同的中药馆:成都中医药大学国医馆、中一堂中医馆、成都同仁堂(春熙路)、大化堂国医馆(枣子巷)、朕源堂(春熙路店)展开调查。
而在其他中医馆购买酸梅汤则比较方便,3副或5副起熬,不用挂号预约,开好单后,等待熬制便可拿到袋装酸梅汤。记者调查发现,一副酸梅汤的中药材价格在14.1到17.7元之间不等,代煎一次的费用通常在十元左右。并且,只要是开通了医保的中医馆,都可以刷医保卡支付。有的中医馆还售卖成品的酸梅汤或包装好的主要药材,如乌梅、陈皮、甘草、山楂等,可以拿回家自己熬制。甚至一些中医馆的酸梅汤还可“私人定制”,店员表示,“如果本人前来,可以问诊后根据个人体质调方、减方”。
成都同仁堂的相关负责人表示,药店里的酸梅汤本质上还是药,和超市里卖的添加了其他成分的酸梅汤不一样,酸梅汤作为一道经方,可以根据自己体质就医后调整用量,也可以直接来店里购买,“通常它是大众都能饮用的一道饮品,除非是胃酸人群,需要减少用量或不建议饮用。如果好甜口,可自行加冰糖,并且根据自己的口味调整水的比例。”
实际上,酸梅汤的方子很早之前就已经在中医馆售卖,每到夏天不少顾客都会到店里买购买,随着最近在网络上“意外”走红,中医馆里前来询问和购买酸梅汤的人也明显增多。多家中医馆的店员告诉记者,最近来买酸梅汤的人络绎不绝,“很多人都是几十袋地买,也会自己买好药材回去熬,我们每天开的单子都是一大摞,而且最近来的顾客以年轻人居多。”
记者实测
一袋不到6块钱 中药飘香原汁原味
为了感受中药版酸梅汤的真实口感,记者在同仁堂下单了5副酸梅汤并选择了药房代煎。
大约三个小时后,记者拿到熬制好的酸梅汤。到手还是温热的,撕开包装袋把酸梅汤倒入杯中,就能闻到一股清新的中药香味。喝下第一口,味道有些许酸涩,但很清爽。由于药材未添加冰糖,所以喝起来没什么甜味。但是多喝几口之后,却越来越“上头”,忍不住将一杯一饮而尽。
店员表示,其实很多顾客都不喜欢加冰糖,“有糖尿病或者戒糖的人就喜欢喝原汁原味的。”除了现场熬制,顾客也可以直接购买药方,拿回家用养生壶自己熬制,“喜甜的话,自己熬可以加点冰糖。”
中医专家介绍,酸梅汤具有生津液、止烦渴、解暑热的作用,酸甜可口,是一道老少皆宜的中式茶饮。如今,在中药店就能“Get”到的健康版酸梅汤,你心动了吗?
记者手记
中医药传承创新发展的别样注解
中药馆买酸梅汤的走红,看上去是年轻人热衷于各种“打卡”的一种体现,往更深层次看,何尝不是年轻人又一次的中医养生“血脉觉醒”?前有年轻人三伏天晒背、上班用保温杯泡养生茶、下班后艾灸推拿泡脚,现有中药版酸梅汤供不应求,背后折射的,不仅是年轻人健康意识的提升,还有强烈的中医药文化自信。
中医药是中华传统文化的瑰宝。党的二十大报告提出,促进中医药传承创新发展。在各类社交媒体兴起的背景下,年轻人通过音频、视频等多种渠道,可以更加便捷地获取中医药文化知识,一些网络博主的创作、讲解,也让中医药知识变得更加有趣,更加通俗易懂;再加上掌握了“流量密码”的一系列实测、测评、攻略等,让年轻人隔着屏幕也能沉浸式感受到传统文化的独特魅力,也更愿意自己去尝试。
年轻人让中医养生成为一种新时尚,这何尝不是对“促进中医药传承创新发展”的另一种注解。
成都日报锦观新闻记者 曹宇阳 实习记者 朱馨月 摄影/视频 曹宇阳 朱馨月 责任编辑 何齐铁