湖南日报9月9日讯（记者 张尚武 胡盼盼 通讯员 戚宁）一种形似麦粒的颗粒红茶，为新化红茶增添新韵味。今天，茶博会新品主推“麦珠红茶”。省内茶界专家称，渠江薄片公司挖掘古法、传承创新，开发“麦珠红茶”，兼具鲜爽、醇香、甘甜、时尚，填补了湖南红茶一项品类空白。

（“麦珠红茶”推介会现场。）

20世纪80年代，新化红茶产量在全省名列前茅，主要生产颗粒茶（又称红碎茶）出口，最多年产10余万担，远销欧美等地。据渠江薄片股份公司负责人介绍，新化自主研发的颗粒红茶新技术、新工艺，曾获国家科技进步三等奖，产品获得省优、部优、国优，持续20余年畅销市场。进入新世纪以来，茶叶市场重心转向内销的绿茶，红碎茶淡出江湖。

（“麦珠红茶”泡出来的茶。胡盼盼 摄）

作为新化茶业的龙头企业，渠江薄片公司树牢“惟创新者胜”的理念，新产品层出不穷。根据新化县志记载，公司开发渠江薄片，引领黑茶时尚潮流；挖掘奉家米茶，开发红茶薄片，做大特色产品。从2000年开始，公司开始研发颗粒红茶。通过反复试验，投入500余万元，打造全自动颗粒红茶生产线，开发出新产品“麦珠红茶”，内涵丰富、发酵充分、有机物转化率高,既保持了高档条形红茶的“鲜、爽、甜”，又具备速溶茶携带方便、冲泡迅速的优势，吸引年轻消费群体，打造省内红茶的标杆产品。

“利用茶博会平台，发布新产品，一炮而红打响市场。”湖南省渠江薄片茶业股份公司总经理高德益称，茶博会开幕两天来，麦珠红茶引来10多批粤港澳茶商洽谈，销售订单排到了年底。

作者：胡盼盼

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来源：湖南日报·新湖南客户端