作者：黄耐

广西壮族自治区南宁市杨传全蜜蜂养殖专业合作社成立于2009年8月，是全区规模较大的养蜂合作组织之一。合作社以服务成员、谋求全体成员共同利益、增加成员收入、促进共同发展为宗旨，严格遵守国家法律法规，带动3000多人发展养蜂，帮助他们走上产业致富道路。合作社理事长杨传全是我国养蜂界知名专家，自1974年开始从事蜜蜂养殖，积累了丰富的养蜂经验和蜂产品知识，曾获第九届亚洲养蜂大会“亚洲杰出养蜂者”和“全国优秀养蜂者”荣誉称号。2009年，央视《致富经》栏目对杨传全进行了专访。2010年，杨传全在广西水产畜牧名特优产品展示会上表演绝活“人蜂”，得到了新华社、《人民日报》等媒体的报道，同年央视《科技苑》栏目对合作社进行专题报道。

一、建设标准基地，大力发展蜜蜂养殖

目前，合作社建立了5个养蜂基地及3个标准化养蜂示范场。5个养蜂基地分别为广西大明山全健蜜蜂养殖场（固定场地）、广西北流县新丰全健蜜蜂养殖场（流动场地）、广西大新县龙眼花全健蜜蜂养殖场（流动场地）、广西合浦山口镇红树林全健蜜蜂养殖场（流动场地）、广西阳朔县九龙藤全健蜜蜂养殖场（流动场地）。3个标准化养蜂示范场分别为广西大明山全健蜜蜂养殖场、广西南宁市南晓镇那妈坡全健蜜蜂养殖场、广西南宁市良庆区全健蜜蜂养殖场。

目前，合作社共饲养11万群蜂，年产蜂蜜900多吨、蜂花粉10 吨、蜂王浆10吨，年支付养蜂户蜂产品收购款680万元。合作社直接带动全国养蜂户750户约3000人，户均年增加收入5000元。

为促进蜂产业更好发展，2016年，在合作社的基础上成立了广西全健蜂业科技发展有限公司，注册资金1000万元。该公司集蜜蜂养殖与科研，蜂产品开发、生产、销售及保健咨询服务于一体，是中国蜂产品协会会员，2021年被认定为高新技术企业。

二、打造特色品牌，加大产品开发力度

合作社为成员提供统一技术、统一质检、统一包装、统一销售等服务，开展蜂产品深加工，提高产品附加值。目前，合作社拥有现代化蜂产品加工车间2000多平方米、地下储蜜仓库1000多平方米、冷库500多立方米，拥有蜂蜜生产包装线、蜂王浆包装线各一条，研发了蜂蜜、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆四大类近百种产品。其中，合作社自主研发的蜂三宝及蜂多宝产品深受顾客喜爱。

合作社注册了“全健”“全健蜂王”“壮蜂源”等商标，其中“全健”商标被评为广西著名商标。合作社的蜂产品多次在国内外质量评比中获奖：2000年，“全健”荔枝蜜、龙眼蜜在第五届亚洲养蜂大会上分别获得三等奖、优秀产品奖；2011年以来，“全健”蜂产品多次荣获广西名特优农产品交易会产品奖金奖；2013年，“全健”蜂蜜荣获中国蜂产品行业百强品牌称号；2015年，“全健”“全健蜂王”系列产品被广西品牌发展促进会列为“广西地方名品”“广西地方特色品牌”。

合作社与各大商场、广西中医药研究所、广西医药公司大药房连锁店密切合作，发展连锁专卖、超市药店、电子商务共存的营销模式。目前，合作社拥有蜂产品专卖店26家，其中南宁市12家、柳州市7家、桂林市3家、玉林市2家、贵港市1家、梧州市1家；产品进驻全国各大超市药店，年销售额约1000万元；建立电商销售平台，年销售额约800万元。

三、开展科普活动，加强养蜂技术培训

合作社成立以来，指导成员蜂场严格按照蜜蜂养殖操作规范开展养蜂生产，推行蜜蜂养殖和蜂产品标准化生产，起到了很好的示范作用。为提高养蜂农户的养蜂技术，提高蜂蜜的质量和产量，合作社与国家蜂产业技术体系南宁综合试验站、广西养蜂指导站及广西蜜蜂产业协会联合，连续多年举办养蜂技术培训班，聘请专家讲解养蜂技术，组织专家和技术人员深入养蜂户进行现场技术指导和示范。严格规范蜂农安全用药，生产工具全部使用不锈钢用具和符合食品卫生要求的包装桶，从源头保证蜂蜜质量。脱贫攻坚期间，合作社与上思县扶贫办合作，上思县筹集扶贫款从合作社购进蜂群500群，分发到有意向养蜂的50户贫困户手中，并举办多期养蜂技术培训班，帮扶养蜂贫困户走上产业致富道路，其年均收入高出当地农户20%。

合作社高度重视蜂业科普工作，积极对接中小学及幼儿园，开展蜜蜂野外研学活动。合作社在南宁市良庆区全健蜜蜂养殖场建成蜜蜂科普馆，还在广西大明山风景区天坪景区建成大明山全健蜜蜂科普馆和中华蜜蜂养殖基地。据统计，自全健蜜蜂科普馆对外开放以来，先后有2万多名游客、中小学生、幼儿园小朋友及家长参加了蜜蜂科普活动和野外研学活动。2016年，合作社被中国蜂产品协会评为“蜜蜂文化科普示范基地”。

（作者单位：广西壮族自治区南宁市良庆区农业农村局）